Салат новогодний с мясом «Воронье гнездо»

Для приготовления нам потребуется:
пшеничная мука, яйцо, картофель, майонез, фарш, грибы, оливковое масло, зелень, паприка, куркума

Фото Салат новогодний с мясом «Воронье гнездо» №1

300 г отварного мяса

300 г грибов

3 клубня картофеля

2 вареных яйца

1 головка репчатого лука

зелень

майонез

 

Картофель очистить, нарезать средними ломтиками, пожарить до готовности, приправив специями по вкусу.

Лук мелко нарезать, замариновать, мясо разделить на волокна.

Грибы (любые по вкусу) мелко нарезать и обжарить (можно со сметаной).

Отделить белки яиц от желтков, белки мелко нарезать.

Желтки яиц соединить с рубленой зеленью, заправить майонезом, перемешать, скатать из массы несколько шариков.

Выложить салат слоями в виде круга: картофель, лук, белки, грибы.

Сделать на салате майонезную сеточку, украсить по периметру зеленью петрушки.

Выложить на cалат новогодний с мясом «Воронье гнездо» шарики из желтков с зеленью, перед подачей на новогодний стол охладить.

167

Похожие блюда

Комментарии

Сергей Сальников11 ноября 2013
#0

мой младший сказал "ОГО".А это значит усё было укусно

Надежда2 октября 2013
#0

Спасибо!Пригодится!

Елена алехина10 февраля 2013
#0

А можно ли вместо мяса колбасу?

Елена3 февраля 2013
#0

хочу попробывать приготовить

Ludmila19 января 2013
#0

вкусно и красиво,спасибо !

Olga14 декабря 2012
#0

2 вопроса:какое мясо(говядина,свинина,курятина??)? и каким слоем это самое мясо?

Татьяна Сергеева30 ноября 2012
#0

Салат вкусный,только я в желтки добавляла сливочное масло,были нежные.

Натали Нестеренко25 ноября 2012
#0

да,и картошку лучше отварить и натереть на тёрку!!!!!

Татьяна Сергеева30 ноября 2012
#0

Картофель в мундире отворить и натереть на крупной тёрке,а потом слегка обжарить.Делала на день рождения,всем понравился салатик.

Натали Нестеренко25 ноября 2012
#0

я думаю,мясо может быть куриное феле!!!!!!более нежнее получится!

Elena18 ноября 2012
#0

Вы правы,жареный картофель очень портит блюдо,салат получается жирным.

Наталья4 ноября 2012
#0

жареный картофель в салате совсем никуда...и мясо зачем делили на волокна? если оно фигурирует чисто в названии

Людмила Верич18 ноября 2012
#0

в салатах жареный картофель никак

#0

маме день рождения приготовлю спасибо

Марина исаева25 декабря 2011
#0

ДЕЛАЛА БЕЗ ГРИБОВ ,ВКУСНО

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2021 «РецептВека.ру»