...

Пельмени с креветками и свининой

default
Для приготовления нам потребуется:

мука, морковь, майонез, простокваша, семга, креветки, имбирь, соевый соус, сервелат, черемша

Фото Пельмени с креветками и свининой №1

Необходимые продукты:

2 стакан мука пшеничная

100 г креветки очищенные

10 г черемша мелко нарезанная

5 г корень имбиря мелко нарезанный

1 ч. л. соевый соус

1 ч. л. масло кунжутное

1/2 ч. л. глютaмат натрия

соль – по вкусу

250 г свинина – фарша

Креветок промыть, обсушить, перемешать с солью, кунжутным маслом, половиной нормы глютамата натрия и черемши.

В фарш добавить 2 столовые ложки воды, соевое масло, имбирь, оставшийся глютамат натрия, черемшу, соль, все хорошо перемешать.

Замесить тесто из муки, 1 стакана воды и соли. Оставить на 30 минут. Скатать тесто в длинный валик, нарезать на кусочки весом по 15 г и раскатать тонкие круглые лепешки. В центр каждой лепешки положить приготовленный фарш и защипнуть края, оставив сверху два небольших отверстия, в которые вставить по креветке.

Варить пельмени в мантоварке на пару в течение 25–30 минут.

0

Автор публикации

не в сети 4 дня

Admin

0
Комментарии: 2Публикации: 1768Регистрация: 08-04-2023
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
РецептВека.ру
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Серафинит - АкселераторОптимизировано Серафинит - Акселератор
Включает высокую скорость сайта, чтобы быть привлекательным для людей и поисковых систем.