Для приготовления нам потребуется:
яйцо, молоко, сахар, грибы, оливковое масло, бекон, ягода, петрушка, острый перец
80 мл молока
30 мл оливкового масла
30 г петрушки
6 яиц
6 ломтиков бекона
6 ст.л. сыра пармезан
сладкий красный перец (для оформления)
До румяной корочки обжарить бекон на сковороде, мелко его нарезать.
Взбить яйца в глубокой посуде, влить молоко, взбить, добавить тертый сыр, бекон и рубленую зелень, поперчить, перемешать до однородности.
Налить приготовленную массу в формы для маффинов доверху.
Готовить маффины яичные с беконом около 13-15 мин в разогретой до 200 градусов духовке.
