Соленая овсянка

Соленая овсянка: Простой и сытный рецепт

Соленая овсянка — это простой и сытный вариант завтрака, который готовится за считанные минуты. Вместо традиционных сладких добавок, в кашу добавляются мясо, овощи, грибы, сыр и специи, что делает ее более питательной и вкусной.

Чем полезна?

• Овсянка богата клетчаткой, которая обеспечивает чувство сытости на длительное время.
• Содержит витамины группы B, необходимые для работы нервной системы.
• Является источником минералов, таких как калий, магний и фосфор, которые важны для здоровья сердца, костей и мышц.
• Соленая овсянка — отличный источник энергии для начала дня.

Как приготовить?

1. Выберите мясо. Подойдет постная свинина, курица, индейка или говядина.
2. Нарежьте мясо мелкими кубиками.
3. Вскипятите воду в кастрюле.
4. Добавьте мясо в кипящую воду и варите 2-3 минуты.
5. Всыпьте овсяные хлопья, постоянно помешивая.
6. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 5-7 минут, пока каша не загустеет.
7. Снимите с огня и дайте каше настояться 5 минут под крышкой.
8. Добавьте соль, перец и другие специи по вкусу.
9. Подавайте кашу с зеленью, тертым сыром, оливковым маслом или вашими любимыми топингами.

Идеи для топингов:

• Обжаренные грибы
• Тушеные овощи
• Тертый сыр
• Вареные яйца
• Зелень (петрушка, укроп, зеленый лук)
• Оливковое масло
• Соевый соус
• Любые специи по вашему вкусу

Вариации:

• Вегетарианская: замените мясо грибами, чечевицей или нутом.
• Острая: добавьте в кашу кайенский перец, чили или другие острые специи.
• Сытная: добавьте в кашу 1-2 яйца, сваренных вкрутую.
• Сладкая: для тех, кто не любит соленые каши, можно добавить в готовую кашу фрукты, ягоды, мед или орехи.

Соленая овсянка — это универсальный завтрак, который можно приготовить на любой вкус. Экспериментируйте с топингами и специями, чтобы найти свой любимый вариант!

Ингредиенты:

• 100 г постной свинины или цыпленка
• 1 л воды
• 1 ч. л. соли
• 100 г овсяных хлопьев

Приготовление:

1. Мелко нарежьте мясо острым ножом.
2. Доведите подсоленную воду до кипения в большой кастрюле.
3. Добавьте мясо и варите 2-3 минуты, пока оно не изменит цвет.
4. Высыпайте овсяные хлопья в воду при интенсивном помешивании, постепенно доведите до кипения.
5. Закройте крышку, снимите с огня и дайте овсянке постоять в течение 5 минут. Не помешивайте после того, как снимете кастрюлю с огня.
6. Попробуйте и добавьте еще соли, если сочтете нужным, затем подавайте к столу.

Советы:

• Для более сытного завтрака можете добавить в кашу 1-2 яйца, сваренных вкрутую.
• Подавайте кашу с зеленью, тертым сыром, оливковым маслом или вашими любимыми специями.
• Используйте разные виды овсяных хлопьев, чтобы разнообразить вкус и текстуру каши.
• Для вегетарианского варианта замените мясо грибами или чечевицей.

Приятного аппетита!

• Мелко нарежьте мясо острым ножом. Доведите подсоленную воду до кипения в большой кастрюле. Добавьте мясо и варите 2-3 минуты, пока оно не изменит цвет.
• Высыпайте овсяные хлопья в воду при интенсивном помешивании, постепенно доведите до кипения.
• Закройте крышку, снимите с огня и дайте овсянке постоять в течение 5 минут. Не помешивайте после того, как снимете кастрюлю с огня. Попробуйте и добавьте еще соли, если сочтете нужным, затем подавайте к столу.