Для приготовления лепёшек вам понадобятся следующие ингредиенты:
- перловая каша — 1 литр;
- яйца — 3 штуки;
- мука — 3 столовые ложки;
- молоко — 1 стакан;
- соль, жир.
Приготовление:
- К готовой перловой каше добавьте яйца, муку, молоко и соль. Тщательно перемешайте.
- Полученную массу разделите на небольшие лепёшки.
- Разогрейте сковороду с жиром и обжарьте лепёшки с двух сторон до золотистой корочки.
Эти лепёшки можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве дополнения к супу или салату. Они получаются вкусными и сытными.
Приятного аппетита!
