Для рецепта вам потребуется:
— гречневая крупа — 2 стакана
— вода — 3 стакана
— масло сливочное — 80г
— соль — по вкусу.
Перебрать гречку. Нагреть сковороду, растопить на ней масло. Обжарить в масле крупу, чтобы зерна подрумянились.
Вскипятить воду в кастрюле, посолить, всыпать гречку и варить до готовности. Затем кастрюлю накрыть крышкой и дать постоять 1 час.