Печенье Любовь моя

Тесто:200 г маргарина,1/2 ч.л. соды(погасить уксусом),1 стакан сметаны(у меня было только 1/4 ст сметаны,остальное кефир)2 стакана муки.Начинка 100 г сливочного масла,1 ст сахара,1 ст. муки.перетереть в крошку. Маргарин потереть на крупной терке,добавить сметану,соду,муку и замесить тесто.Убрать тесто на 1 час в холодильник( я убирала на 15-20 минут на балкон).Разделить тесто на 4 части.Раскатывать на муке тесто(очень тонко) и посыпать начинкой.Закатать рулетом и порезать на кусочки по 2 см.Выложить на противень смазанный слив маслом или маргарином и в духовку на 20-25 минут.После выпечки остудить и посыпать сахарной пудрой