Слоеный торт с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами

Для приготовления нам потребуется:
яйцо, молоко, сахар, морковь, картофель, чернослив, грецкий орех, лимон, курица

копчёная курица – 400г
чернослив – 100-150г
грецкие орехи – 100г
морковь – 2шт.
картофель – 4шт.
яйца – 4шт.
сыр (твёрдый) – 300г
шампиньоны – 250г
1 ст.л. растительного масла для жарки шампиньонов
соль
майонез или подсоленная и сдобренная специями густая сметана
Для украшения:
половина свежего огурца
3 ст. л. хорошо измельчённых грецких орехов
веточка петрушки
1 ягода клюквы
Приготовление: Яйца отварить до готовности, охладить, очистить и натереть на мелкой тёрке. Картофель и морковь вымыть, отварить до готовности, охладить и очистить. Морковь натереть на крупной тёрке, картофель нарезать маленькими кубиками. Шампиньоны вымыть, обсушить, мелко нарезать. В сковороде разогреть растительное масло, обжарить шампиньоны (около 7 минут), в конце жарки посолить. Жареные шампиньоны охладить. Чернослив вымыть, хорошо обсушить, нарезать маленькими кубиками (если чернослив слишком сухой, предварительно залить его кипятком на 5-10 минут). Сыр натереть на мелкой тёрке, копчёную курицу нарезать кубиками, грецкие орехи измельчить.
Салат выкладывать на блюдо слоями:
1. Морковь, немного посолить, смазать майонезом (или сметаной)
2. Половина сыра
3. Половина натёртых яиц (2 шт.)
4. Половина картофеля, немного посолить, смазать майонезом
5. Половина грецких орехов
6. Чернослив
7. Копчёная курица, майонез
8. Обжаренные шампиньоны
9. Оставшиеся грецкие орехи
Фото Слоеный торт с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами №1 0. Оставшийся картофель, немного посолить, смазать майонезом
11. 2 яйца
12. Оставшийся сыр
Украсить торт соломкой из огурца, измельчёнными грецкими орехами, листиками петрушки и ягодой клюквы. Убрать торт в холодильник на 4 часа
42

Похожие блюда

Комментарии

Лилия12 сентября 2013
#0

Очень вкусный салат и красивый!

#0

На вид - аппетитно. Надо попробовать!

Людмила Масеко29 августа 2012
#0

Красиво смотрится надо попробовать спасибо беру в копилочку

Лариса Сорокина29 августа 2012
#0

А можно курицу другим мясом заменить? Надоела курочка.

Юлия Том28 августа 2012
#0

вкусно111

Ирина28 августа 2012
#0

Какая же вкуснятина!!!!!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2018 «РецептВека.ру»