Легкая закуска – помидоры под сыром

Для приготовления нам потребуется:
растительное масло, майонез, сыр, помидор, грибы, чеснок, зелень, сельдь, кинза, лук шалот

Фото Легкая закуска – помидоры под сыром №1

В последнее время все чаще появляется на наших столах красивая и вкусная летняя закуска из помидоров, приправленная чесноком и сыром. Известна и любима она многими, стоит недорого, а готовится всего за 5 минут. Подойдет как к праздничному застолью, так и к обычному ужину. В любом случае она украсит и разнообразит любой стол. Подается как самостоятельное блюдо, так и дуэтом с овощами.

Также с ней можно приготовить закусочные бутерброды или просто сделать салат. Несомненно, это блюдо является большим полем для экспериментов сообразительных хозяек, и готовят его сегодня все по-разному. Сегодня я поделюсь с вами моим способом его приготовления. Для этого вам надо будет купить помидоры южных сортов, например, «Сливка», и чтоб они были небольшого размера, плотные, спелые, сочные и сладкие. Ну а теперь – вперед!

Ингредиенты:

Итак, давайте посмотрим на ингредиенты, которые нам необходимы.

Фото Легкая закуска – помидоры под сыром №2

Помидоры – 4 шт. Твердый сыр – 150 г Чеснок – по вкусу Зелень кинзы – по вкусу Майонез

Способ приготовления:

Помидоры помойте, обсушите бумажным или тряпичным полотенцем, порежьте кольцами толщиной около 5-7 мм и выложите на блюдо.

Фото Легкая закуска – помидоры под сыром №3

Чеснок очистите от шелухи, помойте и через пресс выдавите на помидоры.

Фото Легкая закуска – помидоры под сыром №4

Затем возьмите майонез и полейте им также на каждый кружок помидора.

Фото Легкая закуска – помидоры под сыром №5

Зелень кинзы помойте, измельчите и выложите на помидоры.

Фото Легкая закуска – помидоры под сыром №6

Сыр натрите на средней или мелкой терке и горкой выложите на помидорчики.

Закуску подавать надо сразу же, чтоб сыр не успел обветриться.
Всем приятного аппетита!

Автор рецепта и фото: Наталья Гричко специально для receptveka.ru

22

Похожие блюда

Комментарии

Светлана Волкова7 января 2015
#0

С Рождеством Христова!! Благодарю Вас за прекрасные рецепты,что мне высылаете . Желаю Вам процветания,здоровья и успеха.

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2018 «РецептВека.ру»