Вкусненькие домашние Роллы

Для приготовления нам потребуется:
яйцо, сахар, майонез, сыр, зелень, рис, огурцы, уксус, морская капуста

Водоросли норри (морская капуста). 2 стакана риса, 4 стакана воды  (я варю краснодарский, можно любой, кто   какой любит, только обязательно круглый). Затем готовим маринад, 0.5   стакана воды,1 ч.л. сахара, 1 ч.л. уксуса яблочного, когда рис остынет   добавить немного маринада 3-4 столовых ложки, затем перемешать аккуратно   рис деревянной лопаткой.  Начинка любая, у   меня роллы с огурцом и кунжутом, с семгой, с творожным   сыром Альметте (можно любой творожный сыр использовать), с крабовыми палочками и сладким перцем.. 1 листочек морской капусты разрезаем пополам (если использовать весь лист, роллы будут слишком большие).
Рис выкладываем на "матовую" сторону, смачивая руки в маринаде распределяем равномерно рис по всей поверхности, затем переворачиваем (рис должен оказаться на столе, а сверху "блестящая" сторона норри), выкладываем начинку, сворачиваем, придаем форму с помощью бамбукового коврика, сверху выкладываем семгу, разрезать (нож предварительно смачивать маринадом или водой).
Если делаем роллы, где начинка внутри, а сверху лист норри, рис выкладываем не на всю поверхность, 1 сантиметр до края оставляем без риса (переворачивать лист с рисом не надо), на рис выкладываем начинку, сворачиваем ролл, края норри немного промазать маринадом (чтобы лучше склеился ролл), разрезать (нож предварительно смачивать маринадом или водой).      

Фото Вкусненькие домашние Роллы №1
150

Похожие блюда

Комментарии

Мирабела30 ноября 2014
#0

обожаю роллы...

#0

мммммм вкусняхи!!!!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2018 «РецептВека.ру»