Закуски

Закуски – понятие очень широкое, к ним относятся и салаты, и бутерброды, и канапе, и многое-многое другое. Сегодня рецепты закусок столь разнообразны, что исчисляются тысячами, а, может, и десятками тысяч.В этой рубрике собраны рецепты закусок на разные случаи жизни – для повседневного меню или праздничного, очень простые и быстрые и изысканные более сложные.По какому бы случаю вы ни задумались о приготовлении закуски, эти рецепты закусок помогут вам найти подходящий вариант, всегда выручат и помогут порадовать гостей или домашних!

Балык  |  Бастурма  |  Брускетта  |  Бургеры  |  Бутерброды  |  Гамбургер  |  Горячие закуски  |  Гренки  |  Жульен  |  Закуски из птицы  |  Закуски из кабачков  |  Закуски из лаваша  |  Закуски из мяса  |  Закуски из овощей  |  Закуски из рыбы  |  Закуски из рыбы и морепродуктов  |  Закуски из субпродуктов  |  Закуски из сыра  |  Закуски из яиц  |  Закуски к пиву  |  Закуски к шашлыку  |  Закуски на Пасху  |  Закуски на природу  |  Закуски на свадебный стол  |  Закуски на скорую руку  |  Закуски на шпажках  |  Закуски с грибами  |  Закуски с колбасными изделиями  |  Закуски с копченостями  |  Закусочные торты  |  Заливное  |  Канапе  |  Кимчи  |  Летние закуски  |  Морковь по-корейски  |  Мясные закуски  |  Овощные закуски  |  Палочки  |  Пастрома  |  Паштеты  |  Печеночный торт  |  Попкорн  |  Постные закуски  |  Рецепты омлета  |  Роллы  |  Рулеты  |  Снэк  |  Сухарики  |  Суши  |  Такос  |  Тарталетки  |  Террин  |  Тосты  |  Фаршированные яйца  |  Форшмак  |  Фриттата  |  Фуршетные закуски  |  Холодец  |  Холодные закуски  |  Хот-дог  |  Хумус  |  Чипсы  |  Яичница

«Подушечки» с лососем и грибами

31 Июля 22:53

195


«Подушечки» с лососем и грибами
Шампиньоны и лук мелко нарезать, спассировать на масле до золотистого оттенка, затем добавить 1 ст.


«Раффаэлло» с грибами

31 Июля 22:53

0


«Раффаэлло» с грибами
Разделить пюре на равные кусочки, из каждого сделать лепешку, в центр положить начинку из грибов с луком, смешанных с мелко нарезанным укропом, скатать лепешки в шарики.


«Рог изобилия» - новогоднее мясное ассорти

31 Июля 22:53

1


«Рог изобилия» - новогоднее мясное ассорти
Соединить 3 ст.л. оливкового масла и 2 ст.л. соевого соуса, розмарин, перемешать, обмазать телячью вырезку, оставить мариноваться на 2-3 часа.


«Слоенка» из баклажанов

31 Июля 22:53

160


«Слоенка» из баклажанов
Выложить в кастрюлю слоями баклажаны, затем чеснок, потом помидоры, сладкий перец, яблоки, репчатый лук и повторять слои, пока не кончатся ингредиенты.


«Соте» из баклажанов

31 Июля 22:53

87


«Соте» из баклажанов
Баклажаны обжарить до готовности на масле, каждый кружок обмакивать в остром соусе и плотно укладывать в банку, добавить оставшееся масло.


«Трио» - мясной рулет из трех видов мяса

31 Июля 22:53

183


«Трио» - мясной рулет из трех видов мяса
Выложить свиное филе первым слоем, посыпать зеленью, затем выложить второй слой из говядины, на него – слой шпината, третьим слоем сделать курицу, на него в центр уложить маринованный перец.


«Фокачча» - лепешка с маслинами по-итальянски

31 Июля 22:53

239


«Фокачча» - лепешка с маслинами по-итальянски
Соединить соль с мукой, влить оливковое масло, на низкой скорости взбить все миксером, затем влить дрожжи, перемешать.


«Хреновина» - острая консервированная закуска

31 Июля 22:53

83


«Хреновина» - острая консервированная закуска
Далее консервирование делается так: хреновина раскладывается в чистые стерилизованные банки (лучше объемом 100-500 мл), закрываются банки винтовыми крышками или закатываются.


«Цветочные горшочки» из кабачков

31 Июля 22:53

105


«Цветочные горшочки» из кабачков
Для начинки длинной тонкой соломкой нарезать огурец и перец, чеснок измельчить, на мелкой терке потереть сыр, соединить, добавить майонез, перемешать.


«Элитный» бутербродный торт

31 Июля 22:53

0


«Элитный» бутербродный торт
Срезать корочки с хлеба со всех сторон, разрезать мякоть вдоль по горизонтали на 2 пласта.


Авокадо с салатом и креветками

31 Июля 22:53

0


Авокадо с салатом и креветками
Хотите удивить домашних изысканным блюдом в новый год? Этот рецепт очень прост в исполнении, а результат получается вкусный и красивый.


Авокадо: с чем его едят?

31 Июля 22:53

22


Авокадо: с чем его едят?
Авокадо уже перестал считаться в нашей стране продуктом малознакомым и экзотическим – сегодня различные блюда и закуски с ним готовят многие кулинары.


Аджика яблочная по-киевски

31 Июля 22:53

170


Аджика яблочная по-киевски
Все подготовленные овощи мелко нарезать, соединить с нарезанными так же произвольно яблоками, выложить в кастрюлю, включить сильный огонь, перемешать все и накрыть крышкой, 20 мин потушить, периодически помешивая.


Американская простота: как приготовить гамбургер и чизбургер?

31 Июля 22:53

215


Американская простота: как приготовить гамбургер и чизбургер?
Американская кухня в последние годы стала действительно интернациональной. Фастфуд становится все популярнее, удобно укладываясь в стремительный ритм жизни современных горожан.


Американский салат из брокколи и цветной капусты

31 Июля 22:53

128


Американский салат из брокколи и цветной капусты
Этот вкусный и сытный салатик можно готовить в любое время года, но особенно полезным он получается в сезон урожая брокколи и цветной капусты.


Новости партнеров

Полезно

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2017 «РецептВека.ру»