Мини-пицца с колбасой и сыром

Для приготовления нам потребуется:
сахар, колбаса, мука, крабовые палочки, сыр, перец, оливковое масло, простокваша, китайская капуста


Фото Мини-пицца с колбасой и сыром №1
Горячая пицца с колбасой, сыром и томатным соусом – от такого блюда тяжело отказаться!

Предлагаем добавить немного оригинальности и разнообразия, и приготовить порционные мини-пиццы, которые станут хорошим вариантом закуски для встречи друзей.

Ингредиенты

колбаса, 200 гр сыр, 50 гр кетчуп, 3 ст.л. мука, 200 гр вода, 140 гр сахар, 1/2 ч.л. оливковое масло, 1 ст.л. дрожжи, 1 ч.л. сухие соль

Способ приготовления


Фото Мини-пицца с колбасой и сыром №2
Для приготовления опары смешиваем сахар и дрожжи, заливаем теплой водой и даем постоять 20 минут в теплом месте.


Фото Мини-пицца с колбасой и сыром №3
Когда опара готова вливаем масло и кладем соль, хорошо перемешиваем. Понемногу добавляем муку, все время помешивая.

Накрываем тесто и даем «подойти» около 40 минут.

В это время готовим начинку – нарезаем колбасу и натираем на крупной терке твердый сыр.


Фото Мини-пицца с колбасой и сыром №4
Готовое тесто раскатываем в круг и смазываем кетчупом и кладем колбасу. Толщина теста не должна превышать 0,5 см., чтобы было удобно формировать рулет.


Фото Мини-пицца с колбасой и сыром №5
Посыпаем тертым сыром.


Фото Мини-пицца с колбасой и сыром №6
Скатываем тесто в рулет.


Фото Мини-пицца с колбасой и сыром №7
Нарезаем тесто на фрагменты по 2-3 см. шириной.


Фото Мини-пицца с колбасой и сыром №8
Лист для выпечки застилаем пергаментом, выкладываем мини-пиццы и выпекаем около 25 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Приятного аппетита!


0

Похожие блюда

Комментарии

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2018 «РецептВека.ру»