Простой, легкий и быстрый рецепт вкусного кимчи

Для приготовления нам потребуется:
сахар, морковь, капуста, луковица, перец, чеснок, овощи, огурцы, пекинская капуста

ПРОСТОЙ, ЛЕГКИЙ И БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ ВКУСНОГО КИМЧИ


Фото Простой, легкий и быстрый рецепт вкусного кимчи №1
Попробуйте приготовить кимчи из огурцов по-корейски, возможно, эта пикантная и пряная закуска придётся по вкусу и вам?!

Фото Простой, легкий и быстрый рецепт вкусного кимчи №2
10 небольших огурчиков.
Одна луковица.
Пучок зелёного лука.
Одна морковка.
Соль крупная — 200 гр.
2 ч.л. острого перца.
1 ст. ложка сахара.
3 зубка чеснока.
60 мл. рыбного соуса (Рыбный соус можно заменить соевым, добавив по вкусу соль.)
Фото Простой, легкий и быстрый рецепт вкусного кимчи №3


Огурцы порезать таким вот образом.

Фото Простой, легкий и быстрый рецепт вкусного кимчи №4
Хорошенько посолить внутри и снаружи, оставить на полчаса.

Фото Простой, легкий и быстрый рецепт вкусного кимчи №5
В миске смешать вместе рыбный соус, перец и сахар.

Фото Простой, легкий и быстрый рецепт вкусного кимчи №6
Мелко порубить чеснок.


Порезать зелёный лук.

Фото Простой, легкий и быстрый рецепт вкусного кимчи №7
Репчатый лук нарезать полукольцами.


Морковь тонко нашинковать.

Фото Простой, легкий и быстрый рецепт вкусного кимчи №8
Смешать всё вместе.


Огурцы промыть от соли в проточной воде.

Фото Простой, легкий и быстрый рецепт вкусного кимчи №9
Каждый огурец нафаршировать полученной смесью.


Уложить в контейнер и убрать в холодильник.

Фото Простой, легкий и быстрый рецепт вкусного кимчи №10
Через пару часов готово к употреблению.

0

Похожие блюда

Комментарии

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2018 «РецептВека.ру»