Кимчи

Правильнее называть это блюдо «кимчхи», но у нас как-то больше прижилось упрощенное «кимчи». Еще один подарок всему миру от корейской кухни – настолько кимчи сегодня популярно. И при этом до смешного удивительно, что это просто квашеная капуста. Для этого блюда пекинская капуста приправляется имбирем, чесноком, красным перцем и луком, иногда добавляется еще и редис. Обычно кимчи делают из пекинской капусты, но нередки и случаи ее приготовления из кольраби, редиса, баклажанов, огурцов и других овощей. В данной рубрике – рецепты кимчи из разных овощей. У корейцев это основное блюдо, у нас оно прижилось как закуска – вы можете готовить и подавать кимчи и так, и так, как больше нравится вам.

Капуста кимчи по-корейски

31 Июля 22:53

0


Капуста кимчи по-корейски
      Вода 2 л Сахар 1  чайн. л  .


Кимчи

31 Июля 22:53

77


Кимчи
Посмотреть рецепт


Кимчи

31 Июля 22:53

0


Кимчи
Целые кочаны кладём в кастрюлю или бочку и заливаем холодным сырым солёным рассолом(0.


Кимчи

31 Июля 22:53

0


Кимчи
Целые кочаны кладём в кастрюлю или бочку и заливаем холодным сырым солёным рассолом(0.


Кимчи - для любителей остренького

31 Июля 22:53

0


Кимчи - для любителей остренького
Рассол – на 1 л воды 80 г соли- 2 ст. л с горкой (нужно полтора литра рассола).


Кимчи - для любителей остренького

31 Июля 22:53

0


Кимчи - для любителей остренького
Кимчи из пекинской капусты – фаворит корейской кухни. Если вы ещё не готовили такое блюдо, то стоит устранить этот пробел и обогатить свой рацион витаминным овощным продуктом.


Кимчи из огурцов (Очень вкусная, острая закуска из огурцов!!!)))

31 Июля 22:53

187


Кимчи из огурцов (Очень вкусная, острая закуска из огурцов!!!)))
Кимчи из огурцов Очень вкусная, острая закуска из огурцов. Хороший гарнир к мясу, и прекрасная закуска к водке.


Кимчи со свежими огурцами

31 Июля 22:53

0


Кимчи со свежими огурцами
Нашей овощной смесью начиняем огурцы, если останется не страшно, можно положить вокруг и на огурцы.


Ои собаги это кимчи из огурцов

31 Июля 22:53

0


Ои собаги это кимчи из огурцов
  Эта  закуска — панчхан —  подается в качестве приложения к основному блюду и очень распространена в корейской кухне.


Ои Собаджи (кимчи из огурцов, огурцы по корейски)

31 Июля 22:53

0


Ои Собаджи (кимчи из огурцов, огурцы по корейски)
Хочу вам предложить ещё один вариант Кимчи, но на этот раз из огурцов. . . Замечательная, в меру острая и в тоже время освежающая корейская закуска в летнее время (и не только), подходит к мясу или просто к горячему рису.


Первый космонавт из Южной Кореи захватит кимчхи

31 Июля 22:53

0


Первый космонавт из Южной Кореи захватит кимчхи
Вместе с первым южнокорейским астронавтом Ко Саном первое путешествие в космос совершит и самый популярный корейский продукт кимчхи, сообщили вчера сеульские средства массовой информации.


Простой, легкий и быстрый рецепт вкусного кимчи

31 Июля 22:53

0


Простой, легкий и быстрый рецепт вкусного кимчи
Попробуйте приготовить кимчи из огурцов по-корейски, возможно, эта пикантная и пряная закуска придётся по вкусу и вам?!.



Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2018 «РецептВека.ру»