Блюда из креветок, фаршированная закуска

Для приготовления нам потребуется:
растительное масло, морковь, луковица, сыр, печень, паприка, огурцы, петрушка, креветки, красный перец

Фото Блюда из креветок, фаршированная закуска №1
Креветки - 450 гр
творожный сыр - 1 банка
огурцы - 2 шт. (большие)
паприка - 1 пакетик
соль
Я брала варено-мороженые креветки (указано на упаковке),ото льда они отошли у меня в холодильнике,пока ждали своего часа. Затем я их выложила в большую тарелку,посолила и залила кипятком так, чтобы креветки были полностью покрыты водой. Запариваем около 30 секунд  и сливаем воду, креветки готовы

Очищаем: сначала отрываем голову,затем,придерживая креветку одной рукой в том месте,где была  голова,второй рукой тянем за хвост

Если креветки сильно замороженые,можно положить их в дуршлак  и полить кипятком, пока  лед не сойдет с них.Если их много,то по партиям.И так же заливаются на 30 секунд  водой.

Творожный сыр перемешиваем с готовыми креветками и приправляем паприкой (сладкий красный перец). Паприка очень хорошо сочетается с морепродуктами. Заправка для огурца готова. Остается подготовить сам огурец

Огурец разрезаем вдоль и вынимаем ложкой семена

Заправляем огурец подготовленной массой, фаршированная закуска готова

http://vseofish.ru/?p=1658
95

Похожие блюда

Комментарии

Ирина Каупонен11 декабря 2014
#0

хочу попробовать.надеюсь семья оценит мою поварскуюу хухню,получиться -поделюсь впечатлениями,если нет значит плакала мои способности(готовить более не будуууу),посмотрим,-я не здаюсь)))

Лена Успешная4 октября 2012
#0

как вариант можно,но с огурцами сочнее и не так калорийно

#0

можно обойтись без огурцов а все выложить в маленькие тарталетки и украсить маслинкой без косточки.

Лена Успешная3 октября 2012
#0

Согласна с Вами Татьяна

#0

Хороший рецептик, и не сложный, и не стыдно на праздничный стол.

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2018 «РецептВека.ру»