Заморозка

С точки зрения технологии заморозка – очень простой способ запасаться разнообразными продуктами впрок. Заморозить можно практически что угодно, начиная от свежей зелени, сезонных овощей, ягод и фруктов, и заканчивая салом и прочими мясными продуктами. И для этого вам понадобится лишь сам продукт, морозильная камера и немного времени, чтобы этот продукт подготовить. В этой рубрике вы найдете рецепты заморозки самых разнообразных продуктов различными способами: целиком, в виде ассорти из разных овощей, зелени и др., кусочками, в перетертом виде и т.д. С нашими рецептами замораживания вы сможете запастись впрок различными продуктами на месяцы вперед! Конечно, при условии, что у вас есть большая морозилка.

Заготовка тыквы на зиму: заморозка

31 Июля 22:53

5


Заготовка тыквы на зиму: заморозка
Замороженная тыква зимой послужит основой для начинки в пироги, для запеканок, каш, пюре, супов, рагу, соте, салатов, киселей и других блюд.


Заморозка кабачков

31 Июля 22:53

50


Заморозка кабачков
Друзья, посоветуйте, пожалуйста, как правильно заморозить кабачки на зиму! А то их девать уже некуда, а я их обожаю!.


Заморозка клубники на зиму

31 Июля 22:53

0


Заморозка клубники на зиму
Отдельно взбиваем ягоду с сахаром( соотношение 2 ст ягоды 1 ст сахара) миксером или блендером.


Заморозка овощей

31 Июля 22:53

267


Заморозка овощей
У меня абсолютно не лежит душа к консервированию. Так вот этот недостаток я всячески пытаюсь компенсировать.


Заморозка цветной капусты на зиму

31 Июля 22:53

153


Заморозка цветной капусты на зиму
Цветную капусту замораживают двумя способами – с бланшировкой и без нее. В этом рецепте мы расскажем о первом варианте, а вы, если хотите, можете сами его упростить.


Заправка для супчиков, заморозка

31 Июля 22:53

231


Заправка для супчиков, заморозка
Каждое лето-осень делаю эту заморозку. Кладу её во все первые блюда, гарниры, мясо, рыбу, да много куда.


Моя летняя "заморозка" на зиму

31 Июля 22:53

0


Моя летняя "заморозка" на зиму
Каждое лето-осень делаю эту заморозку. Кладу её во все первые блюда, гарниры, мясо, рыбу, да много куда.


Острый соус к заморозке готов

31 Июля 22:53

0


Острый соус к заморозке готов
Иногда я делаю такой соус, его можно добавлять непосредственно в уже готовое блюдо(очень вкусно в любой суп), можно в процессе готовки, а можно и на хлеб, и просто с мясом, курицей, рыбой.


Помидоры и перцы болгарские (для заморозки)

31 Июля 22:53

152


Помидоры и перцы болгарские (для заморозки)
Перец и помидоры вымыть и высушить на воздухе.Перец очистить от семян и надрезать крест-накрест( неглубоко).


Сохраняем овощи и фрукты методом заморозки

31 Июля 22:53

153


Сохраняем овощи и фрукты методом заморозки
Клубнику перебираем, удаляем чашелистики, промываем, обсушиваем на полотенце и взбиваем с сахарным песком с помощью блендера или миксера.


Сохраняем овощи и фрукты методом заморозки

31 Июля 22:53

0


Сохраняем овощи и фрукты методом заморозки
Клубнику перебираем, удаляем чашелистики, промываем, обсушиваем на полотенце и взбиваем с сахарным песком с помощью блендера или миксера.


Сохраняем овощи и фрукты методом заморозки

31 Июля 22:53

104


Сохраняем овощи и фрукты методом заморозки
Клубнику перебираем, удаляем чашелистики, промываем, обсушиваем на полотенце и взбиваем с сахарным песком с помощью блендера или миксера.


Хранение укропа на несколько месяцев свежим без заморозки

31 Июля 22:53

0


Хранение укропа на несколько месяцев свежим без заморозки
Покупал укроп, купил много. Думал морозить. Но продавщица, посоветовала сделать так, чтоб зелень оставалась несколько месяцев, как свежая! Её бабушка делала так, и она тоже мне порекомендовала.



Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2018 «РецептВека.ру»