Варенье из ягод

Лето, ах, лето! Время лакомиться спелыми ягодами, и время запасаться заготовками из них. Самый популярный вид заготовок из ягод – это варенье. Начинающей хозяйке процесс варки варенья может показаться сложным, но главное – это желание и несколько секретов. Например, не стоит варить варенье из переспелых ягод, они развариваются, лучше взять спелые или немного недозревшие. Или вот тонкость: посуду для варки варенья лучше брать широкую с низкими краями, например, таз, лучше всего эмалированный, и варить небольшими порциями, чтобы воды быстрее вываривалась и лучше сохранялся аромат, вкус и польза ягод. Количество сахара, способ проверки готовности, и многие другие тонкости вы сможете узнать из рецептов в данной рубрике.

Абрикосовое варенье

31 Июля 22:53

281


Абрикосовое варенье
Летом, с появлением абрикосов, все стараются наесться ими и сделать заготовки на зиму, чтобы всю зиму наслаждаться этим солнечным фруктом.


Варенье из домашнего винограда

31 Июля 22:53

0


Варенье из домашнего винограда
Варенье из домашнего винограда – это необычный десерт с тонким, немного пряным ароматом, красивого янтарного цвета, если ягоды зеленые, или глубокого рубинового, если ягоды черные.


Варенье из замороженной облепихи

31 Июля 22:53

0


Варенье из замороженной облепихи
Облепиховое варенье – очень необычное лакомство, но практически все, кому доводилось его попробовать, становились его большими поклонниками.


Варенье из клубники с шампанским

31 Июля 22:53

30


Варенье из клубники с шампанским
Разрезать каждую ягоду в зависимости от размера на четвертинки или половинки, половину нарезанных ягод переложить в кастрюлю, слегка раздавить (если она не давится, кастрюлю слегка прогреть).


Варенье из красной смородины по-киевски

31 Июля 22:53

143


Варенье из красной смородины по-киевски
Такое полезное и вкусное варенье можно использовать не только в качестве десерта, но и как начинку для пирогов, булочек и различных кондитерских изделий.


Варенье из лесной земляники

31 Июля 22:53

110


Варенье из лесной земляники
Приготовьте по этому рецепту вкуснейшее варенье из лесной земляники – оно будет иметь неповторимый аромат и вкус!.


Варенье из малины с ванилью

31 Июля 22:53

251


Варенье из малины с ванилью
Далее варенье из малины с ванилью разливается по стерилизованным банкам, при желании стручок ванили можно оставить в варенье или убрать.


Варенье из малины с коньяком

31 Июля 22:53

21


Варенье из малины с коньяком
В другую эмалированную емкость выложить приготовленное пюре из малины, поставить на водяную баню и довести до кипения, постоянно помешивания.


Варенье из черемухи без косточек

31 Июля 22:53

0


Варенье из черемухи без косточек
Черемуха – это очень вкусная и полезная ягода, и многие хозяйки были бы рады сварить из нее варенье, чтобы и зимой иметь возможность насладиться ее вкусом, да вот одна досадная особенность этой ягоды их останавливает: у этой ягоды очень крупные кост


Варенье из шиповника на зиму

31 Июля 22:53

0


Варенье из шиповника на зиму
Можно долго спорить о вкусовых качествах шиповника, однако во мнениях о его пользе царит полное единодушие.


Варенье из ягод облепихи

31 Июля 22:53

0


Варенье из ягод облепихи
Ягоды облепихи – это настоящий прощальный подарок уходящего лета. Солнечные рыжие ягоды не только радуют глаз, но и содержат в себе невероятную пользу, которую они копили все лето.


Клубничное варенье

31 Июля 22:53

0


Клубничное варенье
Клубничное варенье – это консервированный продукт, приготовленный из ягод клубники путём уваривания её в растворе сахара.


Клубничное варенье пятиминутка

31 Июля 22:53

0


Клубничное варенье пятиминутка
Всем нам с детства знаком вкус клубничного варенья, и вкусовые предпочтения варьируются от густого, сладкого, больше похожего на джем варенья до такого, когда ягодки одна к одной, а сироп прозрачный и почти несладкий.


Новости партнеров

Полезно

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2017 «РецептВека.ру»