Варенье

К какой кухне относится варенье, какой народ придумал готовить его первым? Варенье – традиционное десертное блюдо восточных славян, а это значит, что готовят его и в России, и в Украине, и в Белоруссии, но еще и в Закавказье и некоторых других странах. Уже само название этого десерта говорит о том, как его готовят: методом варки ягод, фруктов и некоторых овощей. Даже если вы никогда не готовили варенье, то научиться никогда не поздно – это намного проще, чем кажется на первый взгляд! В этой рубрике вы найдете как традиционные и самые популярные рецепты приготовления варенья из малины, смородины, клубники, крыжовника, вишни, яблок, слив и других ягод и овощей, так и необычные: из лепестков роз, молодых грецких орехов и сосновых шишек. С нашими рецептами варенье будет получаться вкусно всегда!

"живое" варенье

31 Июля 22:53

0


"живое" варенье
Режу апельсины и лимоны на дольки. Апельсины с цедрой, лимоны без цедры, и то, и другое - без косточек.


4 необычных рецепта варенья: вкус лета круглый год

31 Июля 22:53

34


4 необычных рецепта варенья: вкус лета круглый год
Кулинарные заготовки — прекрасный повод сочетать самые разные фрукты и ягоды в вареньях и джемах.


5 лучших рецептов варенья

31 Июля 22:53

0


5 лучших рецептов варенья
4. Дать варенью покипеть на медленном огне 15 минут, выключить. Дать варенью остыть, а затем повторить процедуру еще пару раз.


5 оригинальных рецептов из виктории и клубники

31 Июля 22:53

263


5 оригинальных рецептов из виктории и клубники
Некоторые могут поинтересоваться: что это за «виктория» упомянута в заголовке статьи? Нет, это не новый модифицированный вид ягод, это всего лишь сорт клубники.


@Согревающее" варенье, чтобы не болеть зимой/

31 Июля 22:53

234


@Согревающее" варенье, чтобы не болеть зимой/
Итак, имбирь, лимон и специи в доме есть, но основа - яблоки. Все пропорции - "на глазок".


«Быстрое» яблочное варенье

31 Июля 22:53

76


«Быстрое» яблочное варенье
Нарезать яблоки дольками не более 2 см толщиной, бланшировать в течение 5-8 мин, дать остыть, сразу положив их под струю холодной воды.


«Быстрое» яблочное варенье (без закрутки)

31 Июля 22:53

0


«Быстрое» яблочное варенье (без закрутки)
Нарезать яблоки дольками не более 2 см толщиной, бланшировать в течение 5-8 мин, дать остыть, сразу положив их под струю холодной воды.


Абрикосовое варенье

31 Июля 22:53

281


Абрикосовое варенье
Летом, с появлением абрикосов, все стараются наесться ими и сделать заготовки на зиму, чтобы всю зиму наслаждаться этим солнечным фруктом.


Абрикосовое варенье за 5 минут

31 Июля 22:53

162


Абрикосовое варенье за 5 минут
3. Ставим на огонь и варим 5 минут, затем варенье можно закатывать в банки и сразу же подавать на стол.


Абрикосовое варенье с кешью

31 Июля 22:53

0


Абрикосовое варенье с кешью
Для приготовления абрикосового варенья с кешью абрикосы разделите на половинки, наколите в нескольких местах.


Абрикосовое варенье с лимоном и ядрышками от светланы солодарь

31 Июля 22:53

77


Абрикосовое варенье с лимоном и ядрышками от светланы солодарь
Рецептик обычный варим пятиминуткой в три подхода !!! Я варю три дня !! довела до закипания и оставила остывать на плите до следующего утра и так трижды))Ягоды и сахар берем в равных пропорциях 1 к 1 ! косточки расколоть и добавить ядрышки в варенье!!!1.


Абрикосовое варенье с орешками внутри

31 Июля 22:53

183


Абрикосовое варенье с орешками внутри
Берем красивую абрикосу - люблю азербайджанскую - она сочная и не расползается.Удаляю косточку аккуратно (я большим гвоздем) со стороны плодоножки надавили и косточка выскочила.


Айвово-имбирное варенье

31 Июля 22:53

0


Айвово-имбирное варенье
Положите в кастрюлю айву, сахар и добавьте воду. Помешивайте до тех пор, пока сахар не растворится.


Новости партнеров

Полезно

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2017 «РецептВека.ру»