Засолка овощей

Овощи, урожай которых собирают в наших широтах с июля по октябрь, испокон веков принято заготавливать впрок, дабы потом иметь возможность наслаждаться плодами лета и поздней осенью, и зимой, и весной – до следующего сезона. И издревле самым распространенным способом заготовки была засолка овощей, так как соль была самым доступным и распространенным консервантом в народе. В этой рубрике вы найдете разнообразные рецепты засолки овощей: огурцов, помидоров, болгарского перца, патиссонов, кабачков и т.д. Здесь представлены рецепты засолки овощей отдельно друг от друга или вместе в виде ассорти, проверенные тысячами хозяек. С нашими рецептами засолка овощей всегда будет удачной!

Заготовка на зиму из перца и помидор

31 Июля 22:53

0


Заготовка на зиму из перца и помидор
Читайте в этом рецепте, как делается заготовка на зиму из перца и помидоров – отличный вариант консервации из овощей, который готовится достаточно просто.


Засолка капусты

31 Июля 22:53

160


Засолка капусты
Соленая капуста - это, наверно, один из самых любимых видов консервирования в нашей стране.


Зеленые помидоры: рецепты засолки

31 Июля 22:53

209


Зеленые помидоры: рецепты засолки
Каждый год мы сталкиваемся с тем, что от урожая помидоров остаются зеленые недозрелые плоды, которым нужно найти применение.


Консервирование цветной капусты на зиму без уксуса

31 Июля 22:53

0


Консервирование цветной капусты на зиму без уксуса
В этом рецепте мы расскажем о консервировании цветной капусты на зиму без уксуса – этот способ понравится тем кулинарам, которые стремятся избегать уксуса в своем питании.


Консервируем зеленые помидоры: 5 рецептов засолки

31 Июля 22:53

92


Консервируем зеленые помидоры: 5 рецептов засолки
Консервирование помидоров настолько популярно, что из года в год хозяйки изобретают все новые рецепты, чтобы сделать заготовку как-то еще, и даже зеленые помидоры идут в дело! В этой статье – 5 интересных рецептов консервирования зеленых помидоров на зиму


Малосольные огурцы в банке

31 Июля 22:53

0


Малосольные огурцы в банке
Малосольные огурцы в банке готовить очень удобно. Банка занимает меньше места, чем кастрюля, а также она не требует гнета.


Малосольные помидоры

31 Июля 22:53

272


Малосольные помидоры
Самой известной летней закуской считаются малосольные огурцы, что и не удивительно.


Маринованные баклажаны

31 Июля 22:53

0


Маринованные баклажаны
пудры и имбиря, залить уксусом и оставить на день. После этого жидкость слить, добавить в нее гвоздику и довести до кипения.


Маринованные с огурцами и свеклой помидоры

31 Июля 22:53

143


Маринованные с огурцами и свеклой помидоры
Мариновать можно не только помидоры сами по себе – ассорти, приготовленное из помидоров со свеклой и огурцами, будет прекрасным вариантом идеального сочетания овощей.


Маринуем ассорти овощей

31 Июля 22:53

169


Маринуем ассорти овощей
В этом рецепте мы расскажем, как мариновать на зиму ассорти овощей. Это замечательная заготовка, которая позволяет законсервировать сразу несколько видов овощей.


Огурцы малосольные хрустящие быстрого приготовления

31 Июля 22:53

118


Огурцы малосольные хрустящие быстрого приготовления
Огурцы малосольные хрустящие быстрого приготовления получаются не хуже тех, что засаливаются несколько дней.


Огурцы соленые на зиму холодным способом

31 Июля 22:53

110


Огурцы соленые на зиму холодным способом
Этот рецепт засолки огурцов на зиму отличается тем, что огурцы практически не подвергаются температурной обработке.


Цветная капуста на зиму

31 Июля 22:53

0


Цветная капуста на зиму
Цветная капуста – в разы полезнее белокочанной, а поэтому заготавливать ее впрок на зиму в сезон урожая мы рекомендуем всем, кто любит этот овощ или просто стремится питаться полноценно и правильно.



Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2018 «РецептВека.ру»