Огурцы, замаринованные по-болгарски - РецептВека.ру

Огурцы, замаринованные по-болгарски

Для приготовления нам потребуется: сахар, растительное масло, морковь, луковица, кабачки, чеснок, укроп, уксус Фото: receptypovara.ru Если вы в поисках простого, но интересного способа маринования огурцов на зиму, то...
default
Для приготовления нам потребуется:

сахар, растительное масло, морковь, луковица, кабачки, чеснок, укроп, уксус

Фото Огурцы, замаринованные по-болгарски №1Фото: receptypovara.ru

Если вы в поисках простого, но интересного способа маринования огурцов на зиму, то этот рецепт может вам приглянуться. Огурчики получаются хрустящими и очень ароматными.

Пожалуй, не будет преувеличением, если предположить, что сколько хозяек, регулярно занимающихся из года в год заготовками продуктов на зиму, столько и рецептов соления или маринования огурцов. Это не далеко от действительности, ведь на практике многие опытные кулинары стараются придумывать свои фирменные способы маринования или соления огурчиков. Однако, если такого собственного способа у вас нет, то это не повод отчаиваться, лучше воспользоваться чужим опытом, хотя бы для начала.

Этот рецепт маринованных огурчиков очень хорош: простой, быстрый и с прекрасным результатом.

Рецепт огурцов, замаринованных по-болгарски

Фото Огурцы, замаринованные по-болгарски №2Фото: receptypovara.ru

50 мл уксуса 9%

5 веточек укропа

2 перца душистых горошком

по 1 моркови и луковице

500 мл воды

2 ст.л. сахара

1 ст.л. соли

огурцы

Как замариновать огурцы на зиму по-болгарски:

Выложить в простерилизованные банки по 2-3 веточки укропа, кольцами нарезанный репчатый лук, морковь (ее нарезать брусочками), перец.

Наполнить банки огурцами, предварительно промыв их и срезав кончики.

Для маринада влить воду в кастрюлю, всыпать соль и сахар, поставить на огонь, довести до кипения, влить уксус, перемешать и снять с огня.

Горячим маринадом залить огурцы, накрыть их крышками, поставить в кастрюлю, наполовину наполненную кипящей водой стерилизоваться на 10-15мин.

Закатать маринованные огурцы по-болгарски крышками, перевернуть банки, дать им остыть при комнатной температуре вверх дном.

Удачных заготовок!

Видеорецепт маринованных огурцов на зиму

https://www.youtube.com/watch?v=p29EQjdWR5o

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
РецептВека.ру
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: