Маринованные кисло-сладкие огурцы в микроволновке

Для приготовления нам потребуется:
сахар, морковь, огурцы, хрен, уксус, куркума, лавровый лист, горчица

Фото Маринованные кисло-сладкие огурцы в микроволновке №1

1-2 больших огурца

1 головка репчатого лука

1/2 стакана сахара

1/2 стакана уксуса 5%/яблочного

1 ч.л. соли

1/2 ч.л. зерен горчицы

1/4 ч.л. куркумы молотой

1/4 ч.л. семян сельдерея

Приготовить маринованные огурчики по этому рецепту можно всего за 10 минут с помощью микроволновой печи.

Огурцы промыть, нарезать кружками, лук очистить и тонко нарезать полукольцами.

В огнеупорную миску среднего размера выложить огурцы, добавить лук, подсолить, всыпать сахар и зерна горчицы, куркуму, семена сельдерея, влить уксус, все перемешать.

Поставить миску с огурцами в микроволновую печь и готовить 7-8 мин на максимальной мощности, за время готовки перемешать 2-3 раза.

После приготовления огурцы должны размягчиться, лук должен приобрести прозрачность.

Далее маринованные кисло-сладкие огурцы в микроволновке перекладываются в стерилизованные банки и укупориваются стерильными крышками, хранить такие огурчики нужно в холодильнике, либо закатать и хранить при комнатной температуре.

130

Похожие блюда

Комментарии

***ГАЛИНКА***18 августа 2013
#0

написано 1-2 больших огурца. может опечатка? я не поняла рецепта если на 1-2 огурца то пропорции сахара и соли многовато наверно!

Zainura12 июля 2013
#0

Интересно, попробую !

Helene K20 мая 2013
#0

Удивительно!В микроволновке-маринованные огурцы?Попробуем)))

#0

Интересный рецепт. Надо попробовать!

Майя1 февраля 2013
#0

не обычно

#0

интересно-нужно попробывать.

#0

Интересный рецепт.

Ольга Стрельцова31 августа 2012
#0

Попробовала,очень понравилось.Спасибо за рецепт!

#0

А они долго хранятся?

Лариса Борисенко17 августа 2012
#0

Интересный рецепт!В микроволновке надо попробовать!

Юлия10 августа 2012
#0

Татьяна Манакова, зато там уксуса много и называются они кисло-сладкие

ВалентинаКМ10 августа 2012
#0

Оригинальный рецепт!Попробую приготовить,СПАСИБО!

Татьяна Манакова5 августа 2012
#0

Хотела приготовить, но засомневалась в пропорциях:1/2 стакана сахара и 1 чайная ложка соли?

Татьяна Прищепова5 августа 2012
#0

обязательно попробую! спасибо!

Ира мастерова5 августа 2012
#0

это интересно!!!

Татьяна Манакова4 августа 2012
#0

Необычно. Нужно попробовать.

#0

Обязательно надо попробовать.

#0

Очень своевременный и актуальный рецепт.Надо попробовать.

#0

попробую прямо сейчас

#0

Обязательно попробую!

Юлия2 августа 2012
#0

в микроволновке? это нечто новое!!!!+5

#0

ПОПРОБУЮ.НАПИШУ

#0

ПОПРОБУЕМ ПРИГОТОВИТЬ

Ольга Слесарева1 августа 2012
#0

Оригинальный рецепт! Надо попробовать приготовить!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2018 «РецептВека.ру»