Капуста со сладким перцем и яблоками

Для приготовления нам потребуется:
морковь, капуста, перец, чеснок, свекла, тмин, яблоко, черный перец, сельдерей

Фото Капуста со сладким перцем и яблоками №1

2 кг капусты

500 г яблок

500 г сладкого перца

500 г черешкового сельдерея

200 г свеклы

Перец подготовить, вместе с семенами нарезать, так же с семенами нарезать яблоки, нарезать на кусочки очищенную свеклу, кусочками по 1-2 см длиной нарезать сельдерей.

Нашинковать соломкой капусту, соединить с остальными овощами, перемешать. \

Приготовить маринад: на 1 л воды 100 г сахара и 15 г соли, довести до кипения.

Выложить капусту с овощами в емкость, залить маринадом.

Далее капуста со сладким перцем и яблоками накрывается воздухопроницаемой крышкой и убирается на холод, где ее следует хранить.

245

Похожие блюда

Комментарии

Вера пелль16 сентября 2013
#0

странный какой то салат а гнет то положить нужно

Наталья5 октября 2012
#0

спасибо - очень вкусно !!!!!!!!!!

#0

Маринад горячий?А уксус не нужен?

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2018 «РецептВека.ру»