Мешочки из слоеного теста с мясом и грибами

Для приготовления нам потребуется:
яйцо, молоко, сахар, мука, капуста, грибы, свинина, говядина, шампиньоны, курица

Фото  Мешочки из слоеного теста с мясом и грибами №1 Мешочки из слоеного теста с мясом и грибами!!!!Приготовление мешочков из слоеного теста не займет много времени и хорошо подойдет для повседневного и праздничного стола. Ингредиенты на мешочки из слоеного теста: 0,5 кг свинины, говядины или курицы (если используете постное мясо, можно добавить несколько кусочков сала), 300 г сырых грибов (лучше шампиньонов), 2 крупные отваренные картошки (лучше варить в мундире), 1 пачка слоеного бездрожжевого теста, банка сметаны, 1 большая луковица, 1 пучок перьев лука, масло растительное, масло сливочное, соль, перец — по вкусу.

Приготовление мешочков из слоеного теста:

1. Мясо нарезать мелкими кубиками (чтобы легче резалось, можно его предварительно слегка заморозить) и обжарить на растительном масле;

2. Грибы мелко порубить и обжарить на сливочном масле с луком;

3. Картофель, сваренный в мундире очистить и нарезать мелкими кубиками;

4. Смешать вместе мясо, грибы и картофель. Посолить, поперчить, заправить сметаной. Начинка на мешочки из слоеного теста готова;

5. Пластины теста разрезать на крупные квадраты и немного раскатать;

6. На каждый кусочек теста выложить по центру 2 ст. ложки начинки, а края теста приподнять, формируя
мешочек и перевязать пером лука. Вместо лука, для перевязывания мешочков, можно использовать сыр нитками;

7. Выложить сформированные мешочки из слоеного теста на противень, предварительно застеленный
пергаментной бумагой и выпекать при 180 градусах в течение 30 минут
108

Похожие блюда

Комментарии

#0

Обязательно попробую, спасибо

Светлана nika9 октября 2014
#0

А завязывать сыром косичкой можно,он не поплавиться?

Nellya8 декабря 2013
#0

В холодильнике лежит тесто, а вместо сметаны - домашний майонез... Пойду готовить. Спасибо!!!

Надежда2324 декабря 2012
#0

Сегодня сделала мешочки с начинкой, но без картошки, а завязывала не сырными ленточками, а жгутиками из фольги.  После приготовления они легко снимаются. Получилось очень здорово, эффектное и вкусное блюдо для праздничного стола.

Мери7 октября 2012
#0

начинку делаю грибную с мясом,а мешочек делаю из блинов.Завязываю,естественно свежим зелёным луком

#0

Не нарадуюсь рецептам!На кухне практически живу,но ЭТО мне в радость!И еще..спасибо,хозяюшки,что отвечаете на вопросы и даете пояснения!

Надежда Кондратова17 августа 2011
#0

Девочки, а сыр не расплавится? А, лук не сгорит? Ищу горячие закуски к своему дню рождения, а этот рецепт мне понравился!

Valentina17 августа 2011
#0

к праздничному столу в самый раз!не переживайте всё будет просто пальчики оближеш!!!

Татьяна Ерофеева8 августа 2011
#0

Делала такие же только без картошки. Вкусно! Хороший рецепт!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2018 «РецептВека.ру»