Ржаная выпечка

Бисквит «ржаной»

31 Июля 22:53

0


Бисквит «ржаной»
Для рецепта Вам потребуются: - ржаная мука - 300г - пшеничная мука - 100г - сахарный песок - 150г - яйцо - 7 шт. - грецкие орехи (очищенные) - 150г - изюм - 100г - маргарин 150г - цедра - с 1/2 лимона для обсыпки: - грецкие орехи - 50г - сахарная пудра - 25г.Отделить желтки от белков (белки постави


Булочки из ржаной муки

31 Июля 22:53

0


Булочки из ржаной муки
Для рецепта Вам потребуются: - ржаная мука - 500г - дрожжи - 30г - яйцо - 3 шт. - сливочное масло - 100г - сахар - 1/2 стакана - лимон - тертая цедра - корица - по вкусу.Масло растереть, добавляя яйца и сахар. Вливаем растертые дрожжи, приправы и муку. Месим тесто, если твёрдое добавить сл


Кекс из ржаной муки

31 Июля 22:53

0


Кекс из ржаной муки
Для рецепта Вам потребуются: - ржаная мука - 2 стакана - сухое молоко - 3/4 стакана - сода или разрыхлитель - 1/2 ст.л. - соль - щепотка - яйцо - 6 шт. - творог - 2-3 ст.л. - изюм - 2-3 ст.л.Ржаную муку перемешать с сухим молоком, добавить соль, соду, яйца, немного ксилита, изюм или мак; можно д


Коврижка медово-анисовая

31 Июля 22:53

0


Коврижка медово-анисовая
Для рецепта Вам потребуются: - ржаная мука - 500г - мед - 100г - сливовое забродившее варенье (протертый) - 400г - анис (молотый) - 1 ст.л. - сливочное масло (растопленное) - 3 ст.л. - сода - 1 ч.л.Из меда, сливового варенья, молотого аниса и ржаной муки замесить однородное тесто и положить ...


Колобы толоконные из ржаной муки

31 Июля 22:53

0


Колобы толоконные из ржаной муки
Для рецепта Вам потребуются: для теста: - мука ржаная - 300г - закваска - 100г - вода - 100г для начинки: - простокваша - 200мл - толокно - 200г - яйцо - 1-2 шт. - сметана - 100гДля кислого теста ржаную муку соединить с водой и закваской, вымесить до образования довольно крутого теста, добав


Котлеты ржаные с орехами

31 Июля 22:53

0


Котлеты ржаные с орехами
Для рецепта Вам потребуются: - грецкие орехи (очищенные) - 2 стакана - картофель - 4 шт. - ржаной хлеб - 1/2 буханки - молоко - 1/2 стакана - лук репчатый - 1 шт. - чеснок - 2-3 зубчика - соль, молотый перец - по вкусу - панировочные сухари - 2-3 ст.л. - растительное масло для жаркиПолбуханки...


Лепешечки ржаные сдобные с тмином

31 Июля 22:53

0


Лепешечки ржаные сдобные с тмином
Для рецепта Вам потребуются: - мука ржаная - 400г - молоко - 1.25 стакана - масло топленое - 50г - яйцо - 3 шт. - тмин - 2 ч.л. - соль - 1.25 ч.л.Поставить опару из теплого молока, размешанного с дрожжами, и 1/2 нормы ржаной муки. Дать подняться, прибавить теплое масло, соль, яйца и оставшуюся ...


Пампушки с чесноком

31 Июля 22:53

0


Пампушки с чесноком
Для рецепта Вам потребуются: - ржаная мука - 450г - пшеничная мука - 120г - вода (кипяток) - 1/2 стакана - дрожжи - 30г - соль - по вкусуПросеять ржаной муки и пшеничной муки, влить кипяток, размешать и дать остыть. Дрожжи развести в теплой воде (1/2 стакана), влить в тесто, размешать и по


Перепечи ржаные

31 Июля 22:53

0


Перепечи ржаные
Для рецепта Вам потребуются: - мука ржаная - 100г - яйцо - 1-2 шт. - масло топленое - 3 ст.л. - бульон (или молоко) - 4-5 ст.л. - мясо - 250г - лук репчатый - 1 луковица - перец молотый, соль - по вкусуИз крутого пресного теста раскатывают круглые лепешки, диаметром 8-9 см, края лепешек загибаю...


Печенье из ржаной муки

31 Июля 22:53

0


Печенье из ржаной муки
Для рецепта Вам потребуются: - ржаная мука (мелкий помол) - 2 стакана - сахар - 3 ст.л. - яйцо - 2 шт. - сметана - 2 ст.л. - питьевая сода - 1/2 ч.л.Отбить в миску яйца, всыпать сахар и вымешать деревянной ложкой, постепенно подливая растопленное масло, а потом холодную сметану. Затем по


Печенье из ржаной муки с фруктами и овощами

31 Июля 22:53

0


Печенье из ржаной муки с фруктами и овощами
Для рецепта Вам потребуются: - ржаная мука - отруби - кефир - 200г - творог - 100г - яйцо - 3 шт. - растительное масло - 50г - яблоки, морковь, свекла - по вкусу.В ржаную муку можно ввести примерно 1/3 отрубей. Если эту норму превысить, то печенье получится грубым, почти несъедобным. Зам...


Печенье с творогом

31 Июля 22:53

0


Печенье с творогом
Для рецепта Вам потребуются: - ржаная мука - 2 стакана - маргарин - 250г - сахар - 1 ст.л. - соль - щепотка - творог - 100-150г - ванилин и изюм - по вкусу.Приготовить тесто, тщательно перемешав ржаную муку, творог, маргарин, с добавкой ксилита и соли. Тесто охладить в холодильнике, затем...


Пирог ржаной со свининой

31 Июля 22:53

0


Пирог ржаной со свининой
Для рецепта Вам потребуются: Для теста: - мука ржаная - 950г - вода - 500г - дрожжи - 50г - соль - по вкусу для начинки: - свинина - 450г - толокно - 250г - перец молотый - по вкусу - молоко - 1-2 ст.л. - соль - по вкусуДля опары смешать теплую воду, дрожжи, сахар и оставить до запенивания. Смеш...


Пирожки карельские из ржаной муки

31 Июля 22:53

0


Пирожки карельские из ржаной муки
Для рецепта Вам потребуются: для теста: - вода - 200 мл. - ржаная мука - 500г - соль - 1 ч.л. для начинок: - рис - 1 стакан - вода - 1 стакан - молоко - 1.2 л. - картофель - 10 шт. - сливочное масло - 1.5 ст.л. - зеленый лук, петрушка укроп - по вкусу - соль - 1 ч.л. для пасты: - яйцо - 3 шт. - масло - 50г - ...


Пури индийские из ржаной муки

31 Июля 22:53

0


Пури индийские из ржаной муки
Для рецепта Вам потребуются: - ржаная мука - 1.5 стакана - картофельное пюре - 1/2 стакана - масло сливочное - 1 ст. л. - соль - 1 ч. л. - вода для замешивания теста - масло для обжаривания.Смешать ржаную муку, холодное картофельное пюре, масло и соль. Добавить для предания тесту элас



Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2018 «РецептВека.ру»