Блинный сырный рулет

Для приготовления нам потребуется:
яйцо, молоко, сахар, сыр, помидор, грибы, ветчина, укроп, руккола

Фото Блинный сырный рулет №1

500 мл молока

100 г мягкого сыра

100 г ветчины

30 г рукколы

4 яйца

1 сладкий красный перец

2 ст. л. муки

1 ст. л. растительного масла

1 ст. л. сливочного масла

черный молотый перец

соль

Перец очистить от семян, убрать перегородки, соломкой нарезать, так же нарезать ветчину, сыр порезать на тонкие ломтики.

Рукколу промыть, обсушить, мелко нашинковать.

Взбить яйца с молоком, ввести муку, подсолить, поперчить, хорошо перемешать.

На сковороде разогреть оба вида масла, влить тесто, на медленном огне тушить до затвердения, выложить сверху ветчину, сыр, посыпать соломкой перца.

Свернуть остывший блин с начинкой рулетом, выложить его в форму, смазанную маслом.

Выпекать блинный сырный рулет в разогретой до 200 градусов духовке около 5 мин, перед подачей нарезать ломтиками, посыпать рукколой, масленица с таким вкусным кушаньем запомнится всем!

90

Похожие блюда

Комментарии

Юльчик15 марта 2013
#0

попробуем спасибо

Наталья8 марта 2013
#0

cлишком мудрено, а результат сомнителен.

Sandra20 декабря 2012
#0

Очень вкусно!

#0

думаю вкусно

Erna Lasareva11 сентября 2012
#0

Учту все коментарии и попробую сама спечь но думаю должно быть вкусно

#0

Предлагаю заменить рукколу. Эта пряная зелень не всем по вкусу.

#0

Галиматья полнейшая! Бред сумашедшего в пустыне- как говорит моя старшая внучка! Выпечь 5-6 блинчиков ОБЫКНОВЕННЫХ(!!!), выложить их один на одид в церочку, чтобы получилась "блинная лента", на неё начинку, завернуть в рулет и в духовку. Приятного аппетита!

Oksana Maslova28 мая 2012
#0

наверное вкусно, но я не поняла, как это влить тесто и тушить до затвердения???

Наталья25 июля 2012
#0

Оксана, всё тесто полностью влить в сковороду и пропечь его с двух сторон, чтобы получился толстенький блин.

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2018 «РецептВека.ру»