Пышные лепешки на кефире – рецепт приготовления

Для приготовления нам потребуется:
яйцо, сахар, колбаса, мука, кефир, йогурт, маргарин, банан

Фото Пышные лепешки на кефире – рецепт приготовления №1Фото: kuking.net

Ароматные, мягкие, нежные, пышные – всегда хочется, готовя, чтобы лепешки получались именно такими, если перед вами не стоят иные цели. В этом рецепте мы расскажем о приготовлении пышных лепешек на кефире, чтобы вы могли исполнять свои гастрономические желания легко и с удовольствием.

Если вы нечасто готовите лепешки или вообще не имеете опыта их приготовления, то, решив их приготовить, найдете массу разнообразных рецептов на любой вкус. Но какому из них отдать предпочтение? Вариантов много и, чтобы определиться, в первую очередь, нужно решить, какие именно лепешки вы хотите приготовить. Если сделать хочется по-настоящему пышные лепешки, то предлагаемый рецепт – для вас!

Ничего сложного в приготовлении пышных лепешек на кефире нет – сделать их сможет даже неопытный кулинар, впервые взявшийся за подобную задачу. Итак, приступим!

Рецепт пышных лепешек на кефире

Фото Пышные лепешки на кефире – рецепт приготовления №2Фото: teamcook.ruИнгредиенты:

125г маргарина растопленного
2 стакана муки
1 стакан кефира
1 ч.л. сахара
по ½ ч.л. соды и соли

Начинка на выбор (по желанию):

колбаса/сосиски/ветчина
тушеные грибы
тушеная капуста
картофель или картофельное пюре с добавками по вкусу

Способ приготовления:

Как приготовить пышные лепешки на кефире. Перемешать кефир с сахаром, всыпать соду, затем влить негорячий растопленный маргарин или сливочное масло. Муку просеять, перемешав предварительно с солью. Жидкую кефирную смесь влить в мучную, замешивая тесто. Тесто должно получиться мягким, оставить его на 10мин, после чего разделить на 3 равных части. Рукой каждую часть размять в лепешку, в центр уложить начинку, поднять края вверх и защипнуть, аккуратно расплющить получившийся мешочек из теста с начинкой в лепешку, можно использовать для этого скалку. Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла, выложить лепешку, жарить с двух сторон до зарумянивания: сначала с одной стороны на среднем огне, потом с другой, накрыв крышкой и убавив огонь до минимального. Пожарив, уложить лепешку на бумажное полотенце, смазать сливочным маслом при желании. Таким образом приготовить все лепешки, затем уложить их друг на друга и накрыть на 20мин чистым полотенцем или подходящей миской. Приятного аппетита!

Видеорецепт лепешек на кефире

40

Похожие блюда

Комментарии

#0

svoei govnjannoi reklammoi vso perekrili

#0

благодарю за рецепт ! получилось вкусно !

#0

Спасибо за выручающий рецепт!

Надежда19 февраля
#0

Лепёшки очень вкусные получились, готовила с мясным фаршем. Такие румяные, сочные! Спасибо за рецепт

Lora Konsta10 февраля
#0

вкусняшка !!!!

Галина25 января
#0

Яиц в рецепте нет?

Галина25 января
#0

Если лепешки жарятся в масле,думаю. не надо их еще сверху мазать сливочным.

#0

Почему видео не открывается? Типа приватное, откроется только при подписке на канал автора? Так вот, автор, таких рецептов на сайте, и в интернете - как у Тузика блох, подписывайся на свой канал сам.

#0

Спасибо!!

^ Галина ^18 сентября 2015
#0

СПАСИБО

Тамара Дербенёва17 сентября 2015
#0

Спасибо за отличный рецепт!

ИРА ПАНОВА20 июля 2015
#0

Олена14 июля 2015
#0

СПАСИБО !

#0

спасибо за рецепт.

Татьяна Божок14 июля 2015
#0

спасибо все очень понятно и не сложно

#0

отличные рецепты!!!!! Все аппетитно!!!!!

#0

Спасибо за Ваши рецепты.

#0

Хотела сохранить себе рецепт,но почему-то не получилось

Галя соболева13 июля 2015
#0

Inara Kuzmina11 июля 2015
#0

#0

:отличный рецепт

Людмила10 июля 2015
#0

Хороший рецепт, Я любое тесто делаю только на кефире. Тесто получается очень вкусное.

Галина25 января
#0

Яйца тоже не кладете? В рецепте нет яиц.

Елена htvbpjdf10 июля 2015
#0

Альбина26 апреля 2015
#0

ЕКАТЕРИНА31 марта 2015
#0

На таком же тесте я уже много лет делаю пиццу + 1 яйцо + 1 стакан муки. Попробуйте! Делается моментально! Можно замораживать.

Юрий Зварко30 марта 2015
#0

Из таких лепешек я делаю сладкое блюдо из детства обожаемое всеми детьми .КОРЖИ С МАКОМ!!! .Кому нужен рецепт поделюсь .

#0

Да...очень...

ИРИНА ГОНЧАРЕНКО3 апреля 2015
#0

Здравствуйте, Юрий ! Поделитесь,пожалуйста Вашим рецептиком коржей с маком, по возможности поподробнее. Заранее благодарю.

Natalia Dergacheva30 марта 2015
#0

мне очень нравится тесто на кефире.

Галина Босякова17 марта 2015
#0

ДЕЛАЛА ХАЧАПУРИ, БЫСТРЫЕ ЛЕПЁШКИ- ОБАЛДЕННО ВКУСНО. ВСЕМ ПОНРАВИЛОСЬ. ПРОСТО И НЕ ДОЛГО В ИЗГОТОВЛЕНИИ!

#0

спасбо

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2018 «РецептВека.ру»