Картофельный пирог на сковороде

Для приготовления нам потребуется:
яйцо, сахар, мука, картофель, грибы, овощи, корица, вишня, петрушка

Картофельный пирог на сковородеФото Картофельный пирог на сковороде №1Автор: Светлана1682Поварёнок 4 уровня22 сентября 2014, 13:48 Фото Картофельный пирог на сковороде №2  Просмотров: 13028Категория: Горячие блюда ->Блюда из овощей, грибов, бобовых ->Горячие блюда из овощейОписание: Предлагаю вашему внимаю картофельный пирог на сковороде. Это очень вкусно, и готовится быстро. Также для его приготовления не понадобится духовка — его можно приготовить на одной сковороде (что может быть очень актуальным в летнюю жару).Время приготовления: 45 минутКоличество порций: 4Предназначение:
Конкурсные рецепты: Конкурс "И рыба, и мясо!"
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На второе
На праздничный стол
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску

Ингредиенты для "Картофельный пирог на сковороде":НачинкаКартофель — 4 штЛук репчатый — 1 штМасло оливковое (для жарки) — 3 ст. л.Петрушка (пучок)ЗаливкаЯйцо куриное — 1 штБелок яичный — 1 штМука — 1 ст. л.Соль (по вкусу)Перец черный (по вкусу)ПрисыпкаСыр твердый (для присыпки) — 100 г

Рецепт "Картофельный пирог на сковороде":Фото Картофельный пирог на сковороде №3Картофель моем, чистим, трем на крупной терке.
Мелко режем репчатый лук (у меня была большая головка).
Фото Картофельный пирог на сковороде №4Мелко режем петрушку (можно взять любую зелень: укроп, лук зеленый).
В глубокой миске все соединяем и перемешиваем.
Фото Картофельный пирог на сковороде №5Делаем заливку. Соединяем яйцо куриное, белок куриный, муку, соль и перец (можно использовать любую приправу, которая вам нравится). Все хорошо перемешиваем.
Фото Картофельный пирог на сковороде №6Нашу заливку выливаем к картофелю с луком и петрушкой.
Все хорошо перемешиваем.
Фото Картофельный пирог на сковороде №7На разогретую сковороду наливаем 2 ст. л. оливкового масла и выкладываем нашу начинку. Ложкой выравниваем. Закрывай крышкой и жарим 15 минут до золотистого цвета.
Фото Картофельный пирог на сковороде №8Затем переворачиваем наш пирог (я использовала тарелку), и продолжаем жарить под закрытой крышкой еще 15 минут.
Фото Картофельный пирог на сковороде №9Когда пирог приготовится, выключаем плиту и посыпаем тертым на мелкой терке сыром. Оставляем минут на 10 постоять (чтобы сыр растаял).
Разрезаем на кусочки и подаем на стол. Фото Картофельный пирог на сковороде №10



Фото Картофельный пирог на сковороде №11

Фото Картофельный пирог на сковороде №12

Фото Картофельный пирог на сковороде №13



Фото Картофельный пирог на сковороде №14

Фото Картофельный пирог на сковороде №15

Приятного аппетита! Фото Картофельный пирог на сковороде №16                       ИСТОЧНИК   РЕЦЕПТА     http://www.povarenok.ru/recipes/show/95394/
207

Похожие блюда

Комментарии

Plahish0123 октября 2014
#0

Получился большой драник с сыром Надо будет попробовать

Ирина .19 октября 2014
#0

Спасибо,попробуем.

Людмила штели12 октября 2014
#0

Попробуем.....

Сара Молдабаева12 октября 2014
#0

легко и просто!  спасибо!

Алёнка11 октября 2014
#0

Быстро и сытно . Одно не понятно . 1 яйцо и один белок от друго яйца без желтка ?

Вера Широкова12 октября 2014
#0

Привет !   Да   белок   берем   без    желтка   от другого   яйца.

Алёнка12 октября 2014
#0

Спасибо !

#0

   Рецептик опробовали, спасибо большое.  Быстро и очень вкусно! просто выручалочка!

Лариса10 октября 2014
#0

Спасибо за рецепт.Обязательно сделаю.Думаю,что будет вкусно.

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2018 «РецептВека.ру»