Булочки-улитки с какао, рецепт приготовления с фото

Для приготовления нам потребуется:
пшеничная мука, яйцо, сахар, творог, сметана, сыр, какао, укроп, шоколад

Фото Булочки-улитки с какао, рецепт приготовления с фото №1


Воздушное дрожжевое тесто, сладкая шоколадная прослойка… Это все про ароматные, вкуснейшие булочки с какао. Какао, как известно, дает шоколадный вкус и в этих булочках он как нельзя кстати. К чашечке кофе или чая, такое дополнение будет как нельзя кстати!

Ингредиенты:

На 12 булочек

15 г свежих или 6 г сухих дрожжей 325 г пшеничной муки 150 мл теплой воды 150 г сахара 120 г сливочного масла 1 шт яйцо порошок какао сахарная пудра щепотка соли


Ориентировочное время приготовления: 2 часа.

В одной порции примерно 190 ккал.

Способ приготовления:

Первым делом, займемся тестом. Муку просеиваем, смешиваем дрожжи, воду, сахар, яйцо, щепотку соли.
Фото Булочки-улитки с какао, рецепт приготовления с фото №2

Сливочное масло топим, подмешиваем к муке. Оставляем немного для смазывания.

Замешиваем тесто. В итоге, оно не должно липнуть к рукам. Накрываем салфеткой, оставляем в теплом месте до увеличение объема.
Фото Булочки-улитки с какао, рецепт приготовления с фото №3

Подошедшее тесто обминаем, раскатываем в пласт.

Смазываем растопленным маслом, обильно посыпаем какао и сахаром.
Фото Булочки-улитки с какао, рецепт приготовления с фото №4

Сворачиваем пласт в рулет, разрезаем на кусочки.

Выкладываем будущие булочки на противень, оставляем на 20 минут. Духовку разогреваем на 180 градусов, выпекаем булочки 15-20 минут до светло-коричневого цвета.
Фото Булочки-улитки с какао, рецепт приготовления с фото №5

Вкуснейшие булочки с какао, думаю, оценят все любители выпечки и шоколада!

Автор рецепта и фото: Анна Непомящая специально для receptveka.ru

6

Похожие блюда

Комментарии

#0

очень просто и вкусно спасибо

Аннетт25 июля 2014
#0

Очень рада, что рецепт пришелся по душе и вкусу!!

Kao33725 июля 2014
#0

Как мамины. Я то всё думал, что у меня не получалось, но теперь дошло на старости лет. Спасибо вам!

Екатерина11 июля 2014
#0

Спасибо за рецепт) Получилось очень вкусно)))

Галя (орищ)1 июля 2014
#0

я подібні коштувала вони дуже були смачні.

#0

Я пекла такое только низ защипляла и получались как розочка.

#0

Lidia Отличные булочки!

Нұргүл9 июня 2014
#0

отлично

Ирина болтрик9 июня 2014
#0

класс

#0

Отлично.

Аннетт9 июня 2014
#0

Благодарю

Лена Кисленко7 июня 2014
#0

класс

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2018 «РецептВека.ру»