Сдобные баранки

Для рецепта Вам потребуются:
— мука — 400г
— сахар — 100г
— яйцо — 1 шт.
— сливки или молоко — 1/2 стакана
— сливочное масло — 100г
— цедра, ванилин — по вкусу.

Мягкую муку всыпать на стол, сделать ямку, положить сахар, прибавить яйцо, сливки или молока. Добавить сливочное масла. Отбить скалкой, добавить цедры и ванили, смешать тесто, месить не надо.

Раскатать в виде тонкой колбасы, нарезать на части и еще раскатать руками без муки, соединить оба конца, придавъ форму баранок, класть на лист смазанный маслом, смазать яйцом, посыпать сахаром и поставить печь