Картофельный рулет с фаршем

Для приготовления нам потребуется:
пшеничная мука, яйцо, творог, картофель, фарш, луковица, брокколи, сельдь, молочные продукты, лимон

Фото Картофельный рулет с фаршем №1Фото: prostierecepti.ucoz.ru

По этому рецепту вы легко приготовите замечательный картофельный рулет с фаршем, который понравится всем.

Зачастую, пробуя в гостях или где-то в кафе очень вкусные блюда, мы восторгаемся, даже не подозревая, насколько они на самом деле просто готовятся. Вот, например, такой картофельный рулет с фаршем – времени на его приготовление уйдет немного, продукты понадобятся самые доступные и простые, а результат впечатлит всех даже за праздничным столом, не говоря уже о повседневных трапезах, которые такое блюдо сделает более приятными, ведь так хорошо, когда еда не только вкусная, но и красивая.

После приготовления вы получите 6 порций Время приготовления: 60 минут

Ингредиенты:

картофель, 800г фарш, 500г яйцо, 2шт луковица, 1шт пшеничная мука, 5 ст.л. растительное масло перец зелень соль

Как приготовить картофельный рулет с фаршем:


Фото Картофельный рулет с фаршем №2Фото: postila.ru
Очистить и мелко нарезать лук, обжарить его до мягкости в сковороде на растительном масле, добавить фарш и, хорошо перемешивая, жарить до готовности около 10-15мин.

Подсолить фарш и поперчить, приправить специями по вкусу, добавить зелень, мелко ее нарезав.

Очистить и до готовности отварить в подсоленной воде картофель, слить с него воду, пюрировать, вбить яйца, перемешать, всыпать муку, перемешать снова, добавить при желании 2ст.л. молока – так картофель будет более нежным.

Пекарскую бумагу смазать растительным маслом, выложить на нее ровным слоем картофель – толщина слоя должна быть около 1см, выложить поверх начинку из фарша, отступив от каждого края по 2см.

Аккуратно свернуть все в рулет, выложить на смазанный маслом противень вниз швом, обмазать рулет яичным желтком и поставить в нагретую до 180 градусов духовку на 30-40мин.

Готовый рулет немного остудить и подавать, нарезав порционными кусочками.

Приятного аппетита!

Друзья, а вам доводилось пробовать такое блюдо? Как оно вам понравилось? Поделитесь своими впечатлениями в комментариях.


0

Похожие блюда

Комментарии

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2018 «РецептВека.ру»