Бигос с судаком

Для приготовления нам потребуется:
растительное масло, мука, капуста, помидор, грибы, паприка, яблоко, креветки, судак

Фото Бигос с судаком №1

400 г судака

300 г белокочанной капусты

50 г консервированных помидоров

10 г муки

1 яблоко

1 головка репчатого лука

1 ст.л. томатной пасты

Рыбу подготовить, убрать кости, нарезать порционными кусочками, запанировать их в муку, немного обжарить.

Соломкой нарезать капусту, очистить и кольцами нашинковать лук.

Выложить овощи в сотейник, добавить грибы, потушить все 10 мин, после чего положить тертое на крупной терке яблоко, томат-пюре, поперчить и посолить, перемешать, сверху выложить обжаренные кусочки рыбы, тушить все под крышкой еще 15 мин, подается бигос с судаком в холодном или горячем виде.

0

Похожие блюда

Комментарии

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2018 «РецептВека.ру»