Зеленый борщ из щавеля - 2

Для приготовления нам потребуется:
яйцо, мука, картофель, луковица, сметана, чеснок, рис, щавель, говядина, томатная паста

Фото Зеленый борщ из щавеля - 2 №1

Составляющие:

3 картофелины

2 пучка щавеля

0,5 стакан сметаны

1,5 л овощного бульона

2 круто сваренных яйца

2 зубчика чеснока

1 ст. л. муки

соль, перец, зелень

сахар по вкусу

Картошку почистить, вымыть и порезать кубиками, листья перебрать и тщательно промыть. Картофель опустить в кипящий бульон и варить 10-12хв, щавель нарезать полосками и добавить в борщ, варить 2хв, посолить, поперчить, добавить сахар. Муку растереть со сметаной и влить в борщ, довести до кипения, добавить выжатый чеснок и снять с огня. Подавать с круто сваренным яйцом и зеленью.

129

Похожие блюда

Комментарии

Ирина14 мая 2013
#0

актуальный рецептик, щавель сейчас такой молоденький, такой вкусненький... всё, хочу!!

#0

Вкуснотень !!! Сплошной витаминчик .

Татьяна3 октября 2012
#0

очень люблю такой борщ,не могу щавель найти нигде,да и такие в жизни трудности бывают((

Irena9 октября 2012
#0

можно заменить шпинатом,только влить ложку лимонного соко,тоже не плохо

Лилия Ивашкина20 августа 2012
#0

Очень вкусно...

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2018 «РецептВека.ру»