Суп - вкус детства

Для приготовления нам потребуется:
морковь, оливковое масло, зелень, овощи, сливки, фасоль, томатная паста, сельдерей
Фото Суп - вкус детства №1
Тыква -  0,5 кг
морковь – 2 шт.
лук – 1 головка
сливки (20-22 %) – 1 упаковка
соль,зелень
сливочное масло – 10-20 гр

http://vseofish.ru/?p=3430

Чтобы тыква во время приготовления сохранила как можно больше своей пищевой ценности, нужно мыть ее перед  самой чисткой

Тыкву,очищенную от кожицы и семян нарезают кубиками и переносят в кипящую подсоленную воду

Морковь и лук порезать кубиками и положить вариться к тыкве

Варят до размягчения овощей, после чего протирают через сито или взбивают блендером

Под конец варки вливают в кастрюлю сливки, немного поварить не доводя до кипения

Если выбрали вариант 1, то перед подачей  супа на стол, кладут кусочек сливочного масла
Новости партнеров
76

Похожие блюда

Комментарии

Лена Успешная2 октября 2012
#0

Татьяна,сама не ожидала,очень.Вижу,что на фото не очень удачно,похоже супы не мой конек

#0

Наверное, вкусно...

Kep2 октября 2012
#0

Господи! Какой гадостью вас в детстве кормили! Сочувствую!   

Лена Успешная2 октября 2012
#0

У меня непритязательный вкус: мне вполне достаточно самого лучшего. Оскар Уайльд

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Новости партнеров

Полезно

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2017 «РецептВека.ру»