Теплый салат с курицей, грибами и картофелем

Для приготовления нам потребуется:
картофель, грибы, зелень, томат, свекла, укроп, молочные продукты, корейка, пармезан

Фото Теплый салат с курицей, грибами и картофелем №1

200 г куриного филе

200 г грибов

150 г картофеля

40 г сыра пармезан

2 пучка листьев салата

4 ст.л. рубленой зелени укропа

4 ст.л. оливкового масла

3 ст.л. соевого соуса

1 ст.л. меда

1 ст.л. бальзамического уксуса

1 ст.л. рубленой кинзы

черный молотый перец

Замариновать куриное филе в течение получаса в смеси соевого соуса с кинзой, молотым перцем и медом.

Убрать с курицы маринад, обсушить ее и нарезать, обжарить 5 мин на сковороде с разогретым маслом (половиной).

Очистить и нарезать картофель кубиками, обжарить до румяной корочки на оставшемся масле.

Обдать грибы кипятком, дать остыть, нарезать.

Перемешать грибы и картофель, прожарить до готовности, поперчив и посолив.

Нарвать руками листья салата, выложить в салатник, посыпать рубленым укропом, выложить остывшие грибы и картофель, сверху положить курицу.

Перед подачей теплый салат с курицей, грибами и картофелем сбрызгивается уксусом и посыпается сыром.

175

Похожие блюда

Комментарии

Таса Гордеева3 ноября 2012
#0

Буду готовить

Ирина Меденко20 октября 2012
#0

Супер

#0

отлично..сделаю обязательно!!!Спасибо!!!

Калыгина Надежда25 августа 2012
#0

а любые грибы можно использовать?

Sevda23 июля 2012
#0

Выглядит отлично

Галина21 июля 2012
#0

лишь картофель смущает

Galina21 июля 2012
#0

можно исключить картофель,мед... добавить рукколу,от этого салат только выиграет...

Vitaliy10 июля 2012
#0

мммм.... звучит вкусно, пойду готовить

Aslan1 июля 2012
#0

ужас

Елена Шпехт29 июня 2012
#0

Обожаю салаты с грибами

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2018 «РецептВека.ру»