Салаты «Снегурочка» для новогоднего стола

Для приготовления нам потребуется:
мандарин, сахар, тыква, капуста, кальмар, помидор, луковица, лимон

Фото Салаты «Снегурочка» для новогоднего стола №1

Какой Новый год без Деда Мороза и Снегурочки? Кто-то приглашает их домой специально для детей или просто веселья, а креативные кулинары как всегда подходят к делу нестандартно и готовят в виде главных героев праздника салаты.

Как и любой другой салат с необычным оформлением, салат «Снегурочка можно» приготовить из любых продуктов. Главная особенность здесь заключается в том, что нужно чтобы у нашей съедобной Снегурочки была ее традиционная голубая шубка: для этого нужно окрасить тертые яичные белки соком краснокочанной капусты. В этом все сложности в плане оформления заканчиваются, и начинается сплошное творчество.

Рецепт салата «Снегурочка» из кальмаров и овощей

Фото Салаты «Снегурочка» для новогоднего стола №2

Понадобится: 1кг кальмаров свежезамороженных, 2 сладких перца, 1 помидор, 1 луковица, 0,5 лимона, 1 пучок петрушки, майонез, оформление – белки яичные, тертый сыр.

Как приготовить салат Снегурочка с кальмарами. Опустить кальмары в холодную воду, довести до кипения, сразу снять с плиты, достать из воды, остудить, убрать пленку и очистить. Нарезать кальмары мелкой соломкой, так же – перцы, измельчить помидор, лук и петрушку. Обдать лук кипятком, обсушить. Соединить все подготовленные ингредиенты салата, полить соком лимона, добавить майонез, поперчить, перемешать. Оформить салат окрашенным соком красной капусты тертым на крупной терке белком, сделать опушку из мелко тертого сыра, косу и челку – из сыра сулугуни-косичка, рот – из кетчупа, глазки – из черного перца или гвоздики, нос и брови – из мелко нарезанных маслин.

Рецепт салата «Снегурочка» с горбушей и кукурузой

Фото Салаты «Снегурочка» для новогоднего стола №3

Понадобится: 200г сыра, 6 вареных яиц, 3 клубня картофеля вареного, 2-3 зубчика чеснока, 2 банки горбуши консервированной, 1 яблоко, 1 банка консервированной кукурузы, майонез.

Как приготовить салат Снегурочка из горбуши. Для соуса перемешать майонез, чеснок и яичные желтки. Картофель потереть на терке, мелко размять рыбу, кукурузу обсушить, яблоко потереть. Выложить салат слоями, каждый смазывая майонезным соусом: картофель, лосось, кукуруза, яблоко. Оформить салат окрашенным соком красной капусты белками. Сделать опушку из неокрашенного белка, пуговички – из зерен граната, косу – из кукурузы, бантик, рот и варежки – из моркови, глаза – из черного перца.

Еще этот салат или любую другую салатную Снегурочку можно оформить так.

Фото Салаты «Снегурочка» для новогоднего стола №4

Пробуйте делать интересное оформление блюд, даже если оно кажется сложным – тренируйтесь, и для новогоднего застолья у вас все обязательно получится идеально!

247

Похожие блюда

Комментарии

Kuharochka15 ноября 2015
#0

оформлено красиво спвсибо

Наталья чумак24 ноября 2013
#0

Очень красиво и оригинально! Спасибо!

Viktoria22 ноября 2013
#0

просто суперски оформлены салатики.СПАСИБО обязательно приготовлю.

#0

Какие вы молодцы, девушки! Такую красоту придумали!!!

Елена21 ноября 2013
#0

а синенькое как?

#0

Украшение потрясающее. Как будто готовлю неплохо, но никогда не предавала значение украшению. А как это важно! Хочется попробовать эту красоту. Спасибо!!!!

#0

очень красиво!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2018 «РецептВека.ру»