Салат "ветка сакуры"

Для приготовления нам потребуется:
яйцо, картофель, луковица, огурцы, ветчина, укроп, зелень петрушки, куриная грудка, кукуруза, ананас

Фото Салат

куриная грудка (500 гp. )
1 банка ананасов кусочками (340 гp.)
1 банка кукурузы
4 яйца
1 луковица
50 гp. сыра
майонез
2 зубчика чеснока (по желанию)

Фото Салат
Курицу и яйца сварила и остудила, начала с украшений. Нужно было нарезать цветочков, для этого маленьким ножичком, воткнутым в белок, мелкими шажочками проходила по спирали, получались такие ребристые «пуговки».
Фото Салат
Оставшиеся яйца нарезала с помощью яйцерезки.

Курицу расщепила на волокна, хотя, думаю, для этого салата лучше было порезать кубиками, так как заправляется салат не послойно, а в общей массе.
Фото Салат
Лук мелко порезала, залила на пару минут кипятком. Я так делаю всегда, лук остается хрустящим, но не горчит, и салат, даже если постоит, запахом лука потом не пропитается.
Фото Салат
В общую миску сложила курицу, яйца, лук, ананасы и кукурузу, отцеженные от жидкости, все заправила майонезом.
Фото Салат
Салата получается много. Одну часть оставила как есть - с нежным нейтральным, чуть сладковатым вкусом, во вторую (для мужа) добавила чесночка, вкус сразу изменился, стал чуть острее. Переложила в салатник, сверху потерла сыр тонкой стружкой.
Фото Салат
Осталось украсить салат веткой сакуры. Для этого уложила кучками цветочки, веточки сделала из соленого огурца, взяла обычную чистую кисточку для рисования и раскрасила свекольным соком.

Салат получается сытным, но по-весеннему нежным.


Автор http://alimero.ru/blog/recepti/4884.html
284

Похожие блюда

Комментарии

Zhaniya Utenova (Koszhanova)26 февраля 2015
#0

здорово, попробую приготовить!

Inna.Zakharova16 марта 2014
#0

Частенько делаем. О-о-очччень вкусно!

Татьяна Шепелева17 января 2013
#0

здорово

Ольга Конюхова17 января 2013
#0

здорово, попробую сделать

Татьянка19 декабря 2012
#0

Спасибо за рецепт! Оформление классное!

#0

прост но вкусный.спасибо за рецепт.

#0

Мой любимый салат, только я добавляю еще мясистый сладкий перец.

Gulnara4 декабря 2012
#0

мне нравится!

#0

Здорово!Красиво!

Нина Д.4 декабря 2012
#0

И снова чужие фото,чужой рецепт и ни капли совести у Ольги Никитиной!!!

#0

Но ведь Ольга в конце рецепта указала автора.

#0

Салат знакомый, но хочу отметить веточку! очень просто и оригинально!  МОЛОДЕЦ! сделаем!

#0

Простой и оригинальный. Обязательно сделаю.

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2018 «РецептВека.ру»