Салат с рисом на зиму

Для приготовления нам потребуется:
сахар, морковь, помидор, корица, рис, зелень петрушки, уксус

Салат с рисом ''Сытая зима''

Девочки   , хочу предложить вам и мой салат с рисом. С ним точно любая зима не   страшна, и вкусно, и сытно, и как гарнир всегда выручит, особенно   незаменим в долгий весенний пост. Всё , ну очень, элементарно.

3кг. спелых помидор
1кг. перца болгарского
1кг.репчатого лука
1кг. моркови
1стакан риса (250гр.гранённый)
100 гр. сахара
400гр. растит.масла
уксус 9%-по вкусу

Всё режем произвольно, морковь трём на крупной тёрке, солим по вкусу, как салат и оставляем на 15 мин.

Через   15мин. доводим до кипения, добавляем рис, предварительно ошпарив его   кипятком, сахар, раст. масло и даём покипеть 45 мин., добавляем уксус, я   кладу от 2-х стол. ложек до 100гр., зависит от кислоты помидор.

Через   5 мин. салат готов, выкладываем в стерелизованные банки,закрываем,   укрываем одеялом до остывания.За 20 лет готовки ни одна банка в квартире   не взорвалась, ТТТ. Кто любит, можно добавить перец чёрный молотый, по   вкусу.

Приятного аппетита !!!Фото Салат с рисом на зиму №1
0

Похожие блюда

Комментарии

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2018 «РецептВека.ру»