Салат с креветками, рисом, миндалем и манго

Для приготовления нам потребуется:
крабовые палочки, сыр, грибы, чеснок, рис, зеленый лук, шпинат, миндаль, мята, манго

Фото Салат с креветками, рисом, миндалем и манго №1

350 г очищенных креветок

175 г длиннозерного риса

25 г очищенного миндаля

1 манго

1 ст.л. измельченной мяты свежей

Заправка:

1 зубчик чеснока

1 ст.л. оливкового масла

2 ч.л. сока лимона

1 ч.л. меда

перец

соль

Рис положить в подсоленную кипящую воду, довести до кипения, проварить 35 мин до мягкости, воду слить, переложить рис в тарелку.

Креветки отварить до готовности, добавить к рису.

Соединить все ингредиенты для заправки, перемешать, хорошо взбить, заправить рис с креветками, перемешать.

Очистить манго от кожуры, косточку убрать, нарезать ломтиками и добавить в салат, порубить зеленый лук, измельчить мяту и миндаль, добавить все в салат, перемешать и подать салат с креветками, рисом, миндалем и манго к столу.

240

Похожие блюда

Комментарии

#0

О-бал-деть!!!

AHHA19 ноября 2012
#0

Попробую сделать только с киви

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2018 «РецептВека.ру»