Салат с киви «Мраморный»

Фото: gastronom.ru

Этот легкий салатик с оригинальным вкусом оценят все любители слегка необычных закусок – сочетание яблока, киви, курицы, сыра и моркови по-корейски делает его уникальным!

Сочетания вкусов бывают стандартными, а бывают – креативными, а еще существует золотая середина – когда к традиционным вкусам добавляют пикантные нотки с помощью определенных продуктов. Так, добавление яблочка в салат (как говорится в одном известном фильме) добавляет закуске нотки свежести – будь то хорошо всем известный салат «Сельдь под шубой» или «Крабовый».

В рецептуре салата «Мраморный» присутствуют сразу 2 таких необычных ингредиента – яблоко и киви, однако супер экзотическим его это не делает, лишь весьма оригинальным. Попробуйте!

Рецепт салата с киви «Мраморный»

Фото: povar.ru

300 г куриного филе отварного

150 г твердого сыра

100-150 г моркови корейской

3 вареных яйца

2 киви

1 яблоко

майонез

перец

соль

Как приготовить салат с курицей, киви и яблоком:

Порубить морковь по-корейски чтобы она не была слишком длинной.

Остудить куриное филе и кубиком нарезать, выложить в салатник первым слоем, поперчить, подсолить и смазать майонезом.

Киви очистить и тонкими кружками нарезать, выложить вторым слоем сверху на курицу.

Следующий слой – тертые белки, майонез, далее – тертое на средней терке яблочко, тертый сыр, майонез, корейская морковь, майонез.

Последний слой салата «Мраморный» – тертые яичные желтки.

Перед подачей салат должен настояться в холодильнике минимум 1ч.

Приятного аппетита!

Любите ли вы добавлять в салаты такие интересные ингредиенты? Поделитесь рецептом своего самого любимого салата с такой пикантной ноткой.

Видеорецепт салата с курицей, киви и яблоком