Салат с кальмарами и кукурузой на новогодний стол

Для приготовления нам потребуется:
яйцо, растительное масло, паприка, рис, лавровый лист, крыжовник, баклажаны, кукуруза, карри, кальмар

Фото Салат с кальмарами и кукурузой на новогодний стол №1 полкило кальмаровголовка репчатого лука3 яйцаогурецбаночка консервированной кукурузычетверть стакана рисаполовина стакана майонезасливочное масло для жаркилимонсольФото Салат с кальмарами и кукурузой на новогодний стол №2
Для того чтобы почистить кальмара нужно его сначала обдать горячей водой потом снять шкуру и вытащить внутренности вместе с костяной пластиной. Затем опустить в кипящую соленую воду, добавить лавровый лист и варит три минуты.

Ставим вариться яйца и рис. Сделать это ещё до того как начать чистить кальмаров. Лук нарезать полукольцами и обжарить на сливочном масле, пока он не станет прозрачным.

Фото Салат с кальмарами и кукурузой на новогодний стол №3

Остывших кальмаров обрабатываем следующим образом. Нарезаем их соломкой.

Фото Салат с кальмарами и кукурузой на новогодний стол №4
Добавляем кальмаров к луку и обжариваем ещё 3 минуты.
Крошим яйца и режим огурец кубиками.Фото Салат с кальмарами и кукурузой на новогодний стол №5
Добавляем яйца с огурцами к обжаренным кальмарам и луку.Фото Салат с кальмарами и кукурузой на новогодний стол №6
С кукурузы сливаем жидкость и вместе с рисом соединяем с остальными ингредиентами салата. Солим и окропляем соком лимона
.Фото Салат с кальмарами и кукурузой на новогодний стол №7
Всё перемешиваем. Ну, а заправить майонезом всегда успеем. Потому, как заправлять салаты нужно только перед самой подачей на стол. Исключение составляют лишь те салаты, которым нужно время, чтобы слои их пропитались. Вот, например как этот бесподобно вкусный салат.Фото Салат с кальмарами и кукурузой на новогодний стол №8
253

Похожие блюда

Комментарии

Ирина Байкова21 октября 2014
#0

Осень подробно и доходчиво! Обожаю морепродукты- приготовлю обязательно!!

#0

Спасибо за рецепт,люблю кальмаров,обязательно приготовлю по вашему рецепту!!!!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2018 «РецептВека.ру»