Салат с фасолью и морковью

Для приготовления нам потребуется:
сахар, морковь, луковица, оливковое масло, томат, корица, петрушка, фасоль, сухари, брусника

Фото Салат с фасолью и морковью №1Фото: baden-baden.tomsk.ru

В этом рецепте мы расскажем о приготовлении очень вкусного салата с фасолью и морковью. Этот салат вы можете подать на праздничный стол или сделать в обычный день.

Этот салат, несмотря на отсутствие мяса, очень сытный, а все потому, что фасоль очень богата полезным растительным белком. Минимум требующихся ингредиентов, простота и быстрота приготовления – также преимущества этого салата с фасолью и морковью.

Мы расскажем о самой быстрой вариации приготовления такого салата.

Рецепт салата с фасолью и морковью

Фото Салат с фасолью и морковью №2Фото: strana-receptov.ru

200 г моркови по-корейски

50 г петрушки

по 1 банке красной фасоли консервированной, луковице красной и болгарскому перцу желтому

3 ст.л. оливкового масла

1 ст.л. сока лимона

перец, соль

Как приготовить салат с фасолью и морковью:

Тонкими полукольцами нарезать очищенный красный лук.

Открыть банку с фасолью, затем откинуть ее на дуршлаг и дать стечь жидкости.

Очистить перец и нарезать тонкой соломкой или мелким кубиком.

Корейскую морковь отжать и нарезать так, чтобы она не была сильно длинной, порубить мелко петрушку.

Соединить подготовленные продукты, поперчить и слегка подсолить, учитывая, что морковь и фасоль уже соленые.

Перемешать лимонный сок с оливковым маслом, полить салат, перемешать его и подать к столу.

Приятного аппетита!

Вместо красной фасоли можно использовать белую, заменить корейскую морковь можно обычной – тогда, мелко нарезав, ее нужно полить уксусом и специями – промариновать. Для заправки можно использовать вместо масла майонез. Дополнительно в салат можно добавить отварное куриное филе или другие подходящие продукты на ваш вкус.

Друзья, а вы готовите такой салат с фасолью и морковью? По такой же рецептуре, или как-то по-другому? Расскажите нам в комментариях о своих вариантах приготовления такого салата из фасоли с морковью.

Видеорецепт салата с фасолью и морковью

91

Похожие блюда

Комментарии

Koshka12 февраля
#0

я готовлю так: фасоль красная консервированная, зеленый горошек, куриная грудка отварная, морковь сырая (тру на терке для корейской моркови, солю, добавляю приправки, жамкаю до сока и даю не много настоятся), зелень (лук, петрушка) и майонез. А вот в последний раз добавила не много колбасного сыра, натертого на мелкой терке. Получился чуть подкопченый вкус). Морковь, кстати, можно и по корейски добавить. Дело вкуса!

#0

очень вкусный салат спасибо за рецепт

#0

Сегодня обязательно приготовлю, думаю, что в салате филе курицы с грецким орехом ничем не навредят. Спасибо за рецепт!

Майя Братилова29 декабря 2015
#0

Попробую.

Татьяна федосова3 декабря 2015
#0

Предлагаю рецепт моей знакомой, уже опробованный. Гостям нравится: 1 банка фасоли (я варю свою, белую или красную), 1 банка кукурузы, 1 морковь (натереть, слегка припустить на растительном масле и в теплую потереть чесночок), можно добавить свежий, а можно соленый огурчик, все перемешать, добавить майонез и сухарики "Три корочки с беконом". Приятного аппетита!

Светлана Чебыкина23 ноября 2015
#0

класс!!!

#0

Галина Аладышкина16 ноября 2015
#0

Изумительный рецепт,хорош тем кто постится, да и полезно, а как вкусно! Спасибо!!!

#0

Спасибо!!

Елена8 ноября 2015
#0

Как раз думаю, куда бы морковку девать, спасибо, пойду готовить

Мой котик5 ноября 2015
#0

Хороший салат, годный! И без извращений

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2018 «РецептВека.ру»