САЛАТ *РЕДИКЮЛЬЧИК* (нашла в интернете)

Для приготовления нам потребуется:
яйцо, сахар, сыр, огурцы, укроп, куриное филе, семга, белые грибы, килька

Фото САЛАТ *РЕДИКЮЛЬЧИК* (нашла в интернете) №1
Ингредиенты:

Яйцо куриное 7шт
   Куриное филе 500г
   Огурцы свежие 1шт
   Огурцы маринованные 1шт
   Лук репчатый 1 шт
   Сыр твердых сортов 300г
   Соус чесночный 50г
   Лук зеленый 50г
   Цветки укропа 100г
   Смородина красная 10г
   Перец чёрный молотый по вкусу
   Соль по вкусу
   Петрушка 50г
Куриное филе отварить до готовности .Яйца отварить и отчистить.
Фото САЛАТ *РЕДИКЮЛЬЧИК* (нашла в интернете) №2
Для начала нарежем мелко лук и зальем кипятком, оставим минут на 10.
   Затем нужно воду слить и промыть лук холодной водой, делаем мы это для   того, чтобы ушла горечь.
Яйца взбить с солью, каждое яйцо взбивать   отдельно и пожарить блинчики.
   Яичные блинчики остудить и нарезать соломкой.
Огурцы нарезать тонкими брусочками. Куриное филе нарезать кубиками.
Фото САЛАТ *РЕДИКЮЛЬЧИК* (нашла в интернете) №3
Смешать огурцы, куриное филе, лук, соломку из блинчиков, посолить,   поперчить совсем чуть-чуть, добавить чесночный соус  и перемешать до   однородности салата.Фото САЛАТ *РЕДИКЮЛЬЧИК* (нашла в интернете) №4
Салат выложить на тарелку в форме   пирамидки с прямоугольным основанием, верх не заостряем, а как будто   чуть не достраиваем. Салат можно еще чуть-чуть промазать соусом, чтобы   держались в дальнейшем наши цветочки.    
Фото САЛАТ *РЕДИКЮЛЬЧИК* (нашла в интернете) №5
Для того чтобы вырезать цветы, нам понадобится формочка для печенья. Острым ножом нарезаем средней толщины платинки.
   Формочкой выдавливаем цветочки. Также нам понадобится трубочка для   сока, ею мы будем делать серединки цветочков, нужно просто надавить по   середине цветка и получится маленькое круглое отверстие.
Фото САЛАТ *РЕДИКЮЛЬЧИК* (нашла в интернете) №6
"Клеим" наши цветочки на салат в шахматном порядке. В серединки каждого цветочка втыкаем по 1 цветку укропа.
Фото САЛАТ *РЕДИКЮЛЬЧИК* (нашла в интернете) №7
Для ручки и на горлышко сумки  используем перья зеленого лука. Для   горлышка сумки измеряем и отрезаем по длине лук, затем с одной стороны   вдоль разрезаем и слегка раскрываем перо.Ручку сумочки также делаем из   лука, только берем потоньше перо. Длину можно регулировать так, как вам   нравится. Для ручки нужно воткнуть не очень глубоко 2 зубочистки друг   напротив друга и одеть на них концы лука, тогда ручка будет стоять   ровно.Для застежки  используем красную смородину, каждую  насаживаем на зубочистку и втыкаем в салат.Приукрасить сумочку листиками петрушки.
                                               Фото САЛАТ *РЕДИКЮЛЬЧИК* (нашла в интернете) №8
                                                  Все! Наша красота готова!
                                                Готовьте и удивляйте своих близких!
15

Похожие блюда

Комментарии

Sherry10 марта 2014
#0

Ирина, мне очень приятно , что вы оценили мой салат, но почему не указали ни автора ни ссылку на источник???

Irina21 апреля 2014
#0

Извеняюсь,я нашла этот салатик через google.de,задала просто салаты с фото и так нашла этот салатик ,а про ссылку и источник совсем не подумала ,извеняюсь)))

Irina21 апреля 2014
#0

Здесь я нашла этот салатик : http://www.liveinternet.ru/community/3226371/post301050611/

Светлана26 ноября 2013
#0

Красивая идея, только при гостях неудобно будет вытаскивать зубочистки ))) чтобы их нечаянно не съели

Ольга25 ноября 2013
#0

Интересно, когда всем этим заниматься, если 31-е рабочий день?

Татьяна25 ноября 2013
#0

очень красивая подача!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2018 «РецептВека.ру»