Салат "Пасхальный"

Для приготовления нам потребуется:
яйцо, колбаса, сыр, паприка, свекла, огурцы, шампиньоны, куриная грудка, семга, петрушка

Салат "Пасхальный"Фото Салат Ингредиенты:
куриная грудка - 1шт
шампиньоны - 400гр
лук репчатый - 1шт
яйцо - 6-7шт
сыр твердый - 200гр
огурцы маринованные - 3-4шт
майонез
для украшения: мелкий красный лук, зелень петрушки, кукуруза
Приготовить на Пасху можно не только традиционные кулич и пасху, но и другие вкусные блюда. Украсьте праздничный Пасхальный стол красивым салатом, который обязательно придется по душе вашим гостям.

Приготовление:Для приготовления салата отвариваем  грудку в подсоленой воде. Шампиньоны нарезаем и обжариваем вместе с луком. Яйца варим (от каждого яйца острым ножом делаем зигзагообразный срез, заготавливаем будущие цветочки)



Для украшения используем зелень петрушки, красный мелкий лук, кукурузу, сок краснокочанной капусты (им мы будем окрашивать цветочки из яиц)



Первым слоем укладываем на блюдо обжаренные шампиньоны.



На них куриное филе порезанное кубиками.



Смазываем майонезом.



Желток отделяем от белка и натираем его на терке.



Следующий слой мелко порезанный огурец.



Смазываем слои майонезом.



Следующий слой сыр на крупной терке.



Снова майонез.



Посыпаем салат натертым на мелкой терке яйчным белком.



И приступаем к украшению. Натираем краснокочанную капусту на мелкой терке и отжимаем сок (лучше использовать перчатки)



Затем подготовленные лепестки цветков поочереди опускаем в сок, они приобретут красивый голубой цвет. Вынимаем их на салфетку.



Собираем цветочки на салате, из кукурузки делаем серединку.



Из мелкого красного лука таким образом, как на фото, вырезаем цветочки. Накалываем на зубочистку кукурузину, надеваем на нее цветок из лука и украшаем салат.



Добавляем зелень петрушки, по краям выладываем кукурузку. Делаем надпись либо тем же соком краснокочанной капусты, либо пищевым карандашом.



Вот такой салатик получился. С ним смело можно идти в гости.



Приятного аппетита!!!!!                                          http://salatfor.me/recipe/salat_pashalniy
287

Похожие блюда

Комментарии

Томик30 мая 2014
#0

Очень красиво)))

Тамара Папашвили19 апреля 2014
#0

Супер выглядит, просто загляденье, спасибо большое!!!

Olga19 апреля 2014
#0

Чуть слюной не подавилась!!!!И выглядит  АППЕТИТНО и вкусно,НАВЕРНЯКА!!!

Татьяна бойко19 апреля 2014
#0

Спасибо. Обязательно сделаю. С Праздником ВАС!

Лена15 апреля 2014
#0

А чем можно заменить сок капусты? Свеклой?

Вера Широкова19 апреля 2014
#0

Привет!   попробуйте свеклой

Людмила20 марта 2014
#0

Салатик СУПЕР как и оформление!!!!!!!!!!!!!!!!!!  

Татьяна Раковец19 марта 2014
#0

Я думаю ,чтто будет очень вкусно. Спасибо.

Ирина19 марта 2014
#0

а я не поняла из чего голубые цветочки сделаны,

Вера Широкова19 марта 2014
#0

от каждого яйца острым ножом делаем зигзагообразный срез, заготавливаем будущие цветочки.   Затем подготовленные лепестки цветков поочереди опускаем в сок, они приобретут красивый голубой цвет

Алла Скляр13 марта 2014
#0

Красотища)))

Ирина Дметренко13 марта 2014
#0

Спасибо Вера очень красиво и вкусно!

Глафира13 марта 2014
#0

Очень красивое и оригинальное украшение!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2018 «РецептВека.ру»