Салат «Пасхальное чудо»

Для приготовления нам потребуется:
яйцо, молоко, картофель, майонез, грибы, ветчина, арахис

Салат «Пасхальное чудо» (МК от Елены)Автор публикации: Elena Tufekci, Апрель 24th, 2013Фото Салат «Пасхальное чудо» №1
Пасха — великий день для всех христиан, главный праздник года. С праздником Пасхи связано много традиций, одна из которых — особенный праздничный стол, блюда на нем присутствующие, готовят исключительно к этому празднику. Прежде всего, это творожная пасха, куличи и конечно крашеные яйца. Дополнить это меню сможет очень вкусный, тематически оформленный Салат «Пасхальное чудо». Приглашаю посмотреть мастер-класс по  приготовлению салата инатурального майонеза, который мы будем использовать в рецепте.

Состав:
Картофель — 4-5 штМорковь сырая — 1-2 штСыр — 100 гКолбаса копч. (или ветчина) — 150 гЯйца — 4 шт Арахис жареный — 150 гЧеснок — 1 зубч.СольДля майонеза:
Яйца — 2 штМасло кукурузное (подсолнечное)- около 1 стСок лимона — по вкусуГорчица готовая — 1 ч.л.Cоль — 1 ч.л. без верхаСахар — 1 ч.л. без верхаДля украшения:
Яйца перепелиные — 4 штСок свеклы Пищевые красителиРедька (можно заменить другим овощем)Зелень

Приготовление:
Сначала нужно приготовить майонез. В емкость для взбивания вбить 2 яйца, добавить 1 ч.л. горчицы готовой, соль, сахар.

Взбить блендером до однородной массы.

Затем не переставая взбивать влить тонкой струйкой масло. Густота майонеза зависит от кол-ва масла, вливайте масло, пока не получится нужная Вам консистенция.

Затем добавить по вкусу сок лимона.

Готовый майонез нужно поставить в холодильник, он должен немного настояться.

Теперь будем готовить салат.  Отварной картофель потереть на терке, посолить и смешать с небольшим кол-вом майонеза. Выложить на блюдо в виде яйца.

Колбасу мелко нарезать кубиками, смешать с небольшим количеством майонеза и выложить на картофель.

Затем морковь потереть на терке, посолить добавить измельченный арахис и зубчик чеснока выжатый через пресс. Добавить немного майонеза и перемешать. Выложить на слой колбасы.

Сыр потереть на терке, смешать с майонезом и выложить на салат.

Яйца отварить, отделить белки от желтков. Белки потереть на мелкой терке и выложить на салат со всех сторон, бока салата предварительно смазать майонезом.

Вареные перепиленные яйца очистить и окрасить в соке свеклы или пищевыми красителями. Разрезать яйца напополам и выложить на салат. Из желтка выложить цыпленка, из моркови сделать клювик и крылышко, глазик — перец горошком. Украсить салат зеленью и цветочками, вырезанными из овощей (у меня из китайской редьки)

Всем приятного аппетита!

Блюдо приготовлено по рецепту Елены Тюфекчи
Копирование и перепечатка материала
разрешена только с активной ссылкой
на первоисточник: http://kuxaro4ka.ru
287

Похожие блюда

Комментарии

Елена Михайлова29 ноября 2015
#0

Почему всё без запятых и пробелов написано? Какое-то неряшливое оформление, невозможно прочитать

Наталия Українка12 апреля 2015
#0

спасибо. очень красиво

Татьяна Евченко10 апреля 2015
#0

Какие Вы молодцы! Огромное спасибо за оригинальные рецепты.

#0

Очень хороший рецепт.Продукты обычные,а как оформлено- сам и не придумаеш!!!

Эмилия Нейбауэр10 апреля 2015
#0

Актуально,замечательный рецепт

#0

Спасибо за рецепт!. Попробую приготовить.

#0

спасибо за идею))

#0

Спасибо!!!

Инна Тендитная8 апреля 2015
#0

Красивое оформление салатика. Спасибо!!!

Ольга Халько8 апреля 2015
#0

прикольненько,надо попробовать

Beyaz8 апреля 2015
#0

Вид очень красивый. Да и вкус наверно тоже. Спасибо

#0

Салат «Пасхальное чудо»

#0

Отличная идея к Пасхе!

Анжелика21 марта 2015
#0

Спасибо! Какая Красота!!!

Елена Букина11 апреля 2014
#0

МНЕ НРАВИТСЯ...ТАК  УКРАСИТЬ МОЖНО ЛЮБОЙ ЛЮБИМЫЙ РЕЦЕПТИК ОГРОМНОЕ СПАСИБО..

Галина Петрова9 апреля 2014
#0

очень красиво

Лариса8 апреля 2014
#0

Составная салата обыкновенная.Но очень красиво и актуально перед пасхой.

Ирина8 апреля 2014
#0

Очень красиво! Повеселили "перепиленные" яйца.

София Пухова8 апреля 2015
#0

Irina8 апреля 2014
#0

Иринка8 апреля 2014
#0

Какая красота)))

Татьяна8 апреля 2014
#0

очень красиво и актуально

Beyaz7 апреля 2014
#0

У меня просто нет слов.....Столько фантазии,терпения,просто- золотык ручки...Молодчинка.....

Любовь7 апреля 2014
#0

Красотища!!!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2018 «РецептВека.ру»