Салат из свежих овощей

Для приготовления нам потребуется:
морковь, капуста, помидор, чернослив, огурцы, говядина, сладкий перец

Фото Салат из свежих овощей №1

По 1 кг:

огурцы

сладкий перец

репчатый лук

морковь

помидоры

белокочанная капуста

20 г перца горошком

300 г растительного масла

80 г соли

80 г сахара

3 ч. л. уксуса 9%

Нарезать капусту, сладкий перец и морковь тонкой соломкой, свежие помидоры – кружками, репчатый лук – кольцами.

Добавить растительное масло, сахар, соль, перец горошком и уксус, аккуратно перемешать. Разложить в стерилизованные банки, прикрыть крышкой, пастеризовать 30 мин литровые и 20 мин пол-литровые банки. Откупорить и охладить.

0

Похожие блюда

Комментарии

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2018 «РецептВека.ру»