Салат из синей капусты видео рецепт

Для приготовления нам потребуется:
сахар, морковь, капуста, фрукты, уксус, форель, кинза, шпик

Фото Салат из синей капусты видео рецепт №1



Приготовлено по рецепту Пелагеи Александровой-Игнатьевой "Практические основы кулинарного исскуства" 1909 г. изд.

Салат из синей капусты
Капусту тонко нашинковать, ошпарить кипятком и через 15—20 минут, слив кипяток, обсушить ее на сите, потом сложить в салатник, посолить, посыпать сахаром и заправить по вкусу уксусом и прованским маслом, хорошенько перемешать и вынести на холод до подачи к столу.
Капусты — 1 кочан средний.
Прованского масла, уксусу, соли, сахару — по вкусу.
47

Похожие блюда

Комментарии

Saks elena24 декабря 2014
#0

Подходящий рецептик салата для встречи года Синей Козы

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2018 «РецептВека.ру»