Салат из печени

Для приготовления нам потребуется:
яйцо, молоко, сахар, морковь, майонез, помидор, печень, ветчина, крыжовник, говяжья печень

Салат из печени завоевал  устойчивые позиции.  Сейчас салат из печени можно  купить в магазине, попробовать в  кафе или  ресторане. Часто заказываемый салат в точках общественного питания имеет  консистенцию паштета, это мне не совсем нравится. Я думаю, что ингредиенты в  любом салате должны быть четко выражены, что бы посетитель мог увидеть все  продукты, входящие в тот или иной салат.
Для салата из печени нам потребуется:   говяжья печень,  лук репчатый, морковь, соль, куриные яйца, майонез.  Печень отварить, порезать тонкими пластинами,  затем пластины порезать соломкой и   обжарить на сливочном масле. Лук и морковь тушить на сковороде с добавлением растительного масла до мягкости, затем наклонив сковороду дать стечь маслу.  Обжаренную печень соединить с луком и морковью. Яйца отварить,  порезать кубиками или соломкой, соединить с печенью, луком и морковью,  заправить майонезом, соль добавить по вкусу.Фото Салат из печени №1Фото Салат из печени №2Фото Салат из печени №3Фото Салат из печени №4Фото Салат из печени №5
  
  
0

Похожие блюда

Комментарии

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2018 «РецептВека.ру»