Салат из баклажан. Видео рецепт

Для приготовления нам потребуется:
яйцо, майонез, сметана, зелень петрушки, мускатный орех, уксус, сосиски, баклажаны, горчица, пшенка

Отличный вариант закуски на обед или ужин. Ингредиенты: баклажаны 650г, лук 2шт, яйцо варенное 3-4шт, сметана 200мл, горчица 1-2 ч.л., уксус

Автор рецепта: Мусулега Елена

Это наш новый рецепт. Поддержите нас, поставьте Мне нравится. Подписывайтесь на кулинарный канал.

282

Похожие блюда

Комментарии

#0

Благодарю! ОБЯЗАТЕЛЬНО попробую с учетом некоторых коммент.

#0

Для любителя баклажан - очень вкусно!

Людмила Мельник15 декабря 2015
#0

Очень вкусный салат!!!! спасибо!

Оксана устиянович12 декабря 2015
#0

Ирина15 ноября 2015
#0

салат не понравился.очень тяжёлый.жаль продукты .половину ещё кое как осилила,вторую пришлось выкинуть.

Наталья исаева13 ноября 2015
#0

спасибо за такой простой и я так думаю вкусный рецепт!завтра хочу попробовать!

#0

Спасибо за рецепт, приготовила. Очень вкусный салат.Пробовали без горчицы, но с горчицей окозалось вкуснее. Необычный вкус.

#0

Отличный салат!!! И кожица придаёт свой особый вкус-чудно.

Индира Миронова13 октября 2015
#0

Сняла кожицу с баклажанов, лук пожарила, добавила варёное филе. Очень, очень вкусно. Спасибо за рецепт!

#0

Кожуру с баклажан обязательно очистить! Горечь в салате никчему! А так. очень даже неплохо, я бы сказала на любителя!

Наталья Борвонова7 октября 2015
#0

Большое спасибо. Очень вкусный салат.

Юлия Джандарова4 октября 2015
#0

вкусняшка

Ирина Громова3 октября 2015
#0

Вкусно, а если кому-то и не понравился, то как говорится: "На вкус и цвет товарища нет"

Людмила1 октября 2015
#0

Я сделала такой салат, только добавила грецкий орех, очень вкусно получилось!

Лилия Склярова28 сентября 2015
#0

Я давно такой салатик делаю, только без горчицы. А еще добавляю свежих помидорчиков, вообще ммм...

Галина К27 сентября 2015
#0

салатик очень понравился, вот только я лучок обжарила вместе с баклажанами, никто не понял из чего он сделан, так что очень вкусно, спасибо.

Галина Миронова27 сентября 2015
#0

Очень вкусно,спасибо.

Нина Белугина26 сентября 2015
#0

спасибо за рецепт вкусно

Валентина Колядина26 сентября 2015
#0

Спасибо за рецепт! Попробую приготовить.

Татьяна26 сентября 2015
#0

Понравились! Спасибо!

Георгий25 сентября 2015
#0

ошибок немало, и не так готовят баклажаны, довольно тяжёлый для желудка салат...

Роза Киреева26 сентября 2015
#0

Согласна с Георгием.Баклажаны требуют особого подхода в приготовлении.Я из них варю варенье (мелких, с палец размером),делаю " рулетики" с морковью и чесноком, рагу. Данный салат я готовила и импровизировала при этом:почистила. также полумесяцем порезала, посолила. через минут 40 помыла. взбила 2 яйца и положила в холодильник на ночь, лук замочила в винном уксусе и через час отправила к баклажанам.На следующий день на подсолнечном масле слегка до готовности протушила, после остывания добавила вареные яйца. свежие помидоры порезала кубиками и добавила оливковый майонез домашнего приготовления.Соответственно, когда мариновала. добавляла специи и уже в салат порезала залень: базилик. кинзу.Вкус салата напоминает то ли с курицей, то ли с грибочками. Мой совет всем: любой рецепт используйте с учетом своего вкуса!!!

Ольга21 октября 2015
#0

Роза, спасибо вам за ваш рецепт! Очень вкусно получилось!

Светлана Азовская24 сентября 2015
#0

Готовлю подобный салат уже давно, только я баклажаны обжариваю вместе с луком, а яйца тру на терку. Когда остынет масса, заправляю по вкусу молотым перцем и добавляю немного майонеза. Получается довольно вкусно и необычно. Не помешает здесь и зелень, особенно интересный вкус с кинзой

Александра24 сентября 2015
#0

Салат невкусный, какая-то несовместимость продуктов. Никому из домашних не понравился.

Роза Киреева25 сентября 2015
#0

Он просто тяжелый по составу.Горчица вообще ни к чему!

Daizy24 сентября 2015
#0

Может, дело в луке? Он ведь разный бывает...

Мария Архипова24 сентября 2015
#0

Только что делала этот салат, он просто ужасен. Или возможно, даны неправильные пропорции. Лук я мариновала не 10 мин., а где-то час и все равно вкус только лука. Я думаю, эти ингридиенты просто не подходят друг другу, ведь баклажаны готовятся так, как описано в " грузинской кухне".

Саша24 сентября 2015
#0

А нам понравился, готовили. Скушали все

#0

Прекрасный рецепт! Я очень люблю баклажаны,но такой рецепт вижу впервые.Что в нем интересно-это лук,вымоченный в уксусе.СПАСИБО!!!

Лиана24 сентября 2015
#0

Сырые баклажаны можно на сутки замочить в сыром яйце, яйцо должно в них впитаться, тогда баклажаны обжарить и далее-по рецепту , но чистить их обязательно нужно.

Роза Киреева25 сентября 2015
#0

Это прикольно, очищенные и замоченные в сыром взбитом яйце. по вкусу жареные грибочки, да и гораздо легче!!!

Людмила Мельник24 сентября 2015
#0

спасибо.попробую сделать!

#0

Интересно....Надо попробовать.

Любовь Платко22 сентября 2015
#0

Благодарю Вас!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2018 «РецептВека.ру»