Салат «Березка»

Для приготовления нам потребуется:
яйцо, майонез, перец, паприка, какао, свекла, огурцы, шампиньоны, апельсины, кинза

Фото Салат «Березка» №1Фото: liveinternet.ru

Салат «Березка» прекрасно подойдет для праздничного застолья по любому поводу, а особенно – приуроченным к 9 мая и другим национальным праздникам, ведь береза – символ русской души и России.

Салат «Березка» не подразумевает использования каких-то определенных продуктов, по сути, готовиться он может из любых ингредиентов, главное в данном случае – оформление. Потому салат и имеет такое название, что украшается в виде дерева, символизирующего Россию – березы. Опять же, это оформление тоже может быть разным – на салате можно сделать одну березу или несколько, сделать его в целом в виде ствола – вариантов много.

Мы расскажем о простом и очень красивом варианте приготовления салата «Березка».

Рецепт салата «Березка»

Фото Салат «Березка» №2Фото: mirsalata.ru

по 300 г куриного филе и свежих шампиньонов

50 г зеленого лука

5-6 маринованных огурцов

5 яиц вареных

майонез

перец, соль

Как приготовить салат «Березка»:

Мелко нарезать свежие шампиньоны и лук, выложить в сковороду с небольшим количеством растительного масла сначала лук, затем грибы, жарить все до готовности около 10-15мин – должна выпариться вся жидкость.

Отварить в подсоленной воде (можно – со специями) куриную грудку, сварить и измельчить яйца, порубить мелко огурец.

Выложить грибы с луком первым слоем в виде прямоугольника на плоское блюдо, сверху – мелко нарезанное куриное филе, смазать майонезом, потереть сверху яичный белок, далее – измельченные огурцы, майонез, тертые на мелкой терке желтки.

Фото Салат «Березка» №3Фото: mirsalata.ru

Фото Салат «Березка» №4Фото: mirsalata.ru

Фото Салат «Березка» №5Фото: mirsalata.ru

Фото Салат «Березка» №6Фото: mirsalata.ru

Фото Салат «Березка» №7Фото: mirsalata.ru

Отсаживая майонез из кондитерского мешка, нарисовать на салате ствол березки, сделать на стволе черные полоски, выложив мелко нарезанные маслины, порубленный мелко зеленый лук выложить в виде кроны дерева.

Фото Салат «Березка» №8Фото: mirsalata.ru

Фото Салат «Березка» №9Фото: mirsalata.ru

Дать салату «Березка» настояться перед подачей в течение 2-3ч в холодильнике.

Приятного аппетита!

Сделать салат Березка можно из любых других продуктов, к примеру, замените курицу любым другим мясом, и будет уже новый вкус.

А из каких продуктов вы, друзья, предпочитаете готовить салат «Березка»? Поделитесь с нами своим рецептом этого салата в комментариях.

Видеорецепт салата «Березка»

79

Похожие блюда

Комментарии

#0

делала такой салат, только поленилась с оформлением, маслинки порезала и все. Но салат вкусный, сытный, замена оливье.

Fatima12 ноября 2015
#0

Спасибо! Убило наповал оформление! Красота! Сделаю салат по-вашему рецепту, наверняка,понравится всем!

Елена11 ноября 2015
#0

красивый, украшение любого стола!

Низовцева Евгения11 ноября 2015
#0

спасибо! попробую приготовить.

Юлия Орлова5 ноября 2015
#0

Оформление очень красивое поэтичное .Все составляющие салата обожаемые продукты. Уже знаю будет салат любимым.А если шампиньоны заменить белыми замороженными грибами?

#0

Делала обычный "Оливье" с таким оформлением ( в салат покрошила только белки, а желтками обсыпала сверху). Гости были в восторге)))

Анна Фишер4 ноября 2015
#0

Оформление супер думаю и на вкус будет хороший салат обязательно сделаю

#0

классно!

ВЕРА16 мая 2015
#0

Спасибо за рецепт!

Ирина Гатина14 мая 2015
#0

берёзка - чудо! спасибо.

Александра14 мая 2015
#0

Оригинальное оформление, обязательно использую. Благодарю.

#0

Эффектно смотрится украшение салата "Берёзка" Один из любимых салатов, но у меня по рецепту с черносливом. Тоже очень оригинально

#0

Спасибо, за очень интересный рецепт салата. Обязательно приготовлю.

#0

торт Муравейник _ прямо чудо

#0

Салат "Березка" обязательно сделаю

#0

прекрасное блюдо ,

#0

Из подобных ингридиентов делала салат на свой день рождения 3 дня назад - ВСЕМ гостям очень понравился. Оформление делала другое, но это не столь важно - предложенное здесь ни сколько не хуже, а в исполнении гораздо проще.

Витаминка13 мая 2015
#0

Прекрасное оформление для любого салата.

Алла Скляр9 мая 2015
#0

Красиво? Да!!! А как на вкус, кто-нибудь пробовал?

#0

Очень просто и доступно каждому.Шикарное оформление!!!!!

Светлана7 мая 2015
#0

Спасибо за салат "Березка" Просто и с большим вкусом!

Светлана7 мая 2015
#0

У меня похожий рецепт, только со свежими огурцами. Свежие огурчики потереть на крупной тёрке и обязательно дать соку стечь. А в остальном также.

#0

обязательно сделаю на 9 мая! Спасибо!

#0

суперрррррррррррр!!!!!!!!!!!!!!1

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2018 «РецептВека.ру»