Салант Новогодний букет

Для приготовления нам потребуется:
растительное масло, картофель, майонез, грибы, свекла, ветчина, шампиньоны, грецкий орех, ряженка, бульонные кубики

Этот замечательный и несложный салатик украсит любой праздничный стол) Салат выкладывается слоями, поэтому приготовьте специальную формочку. Если таковой дома не оказалось, то сделайте все слои в обратном порядке в большой по диаметру кастрюльке, дайте салату настояться 1-2 часа и аккуратно переверните его на блюдо. Итак, выкладываем слоями:
1. Мелко порезанная ветчина (200г) , смазываем майонезом (на мой взгляд, вкуснее получается с низкокалорийным, потому как салат становится более легким, а ведь при таком изобилии блюд на новогоднем столе хочется успеть попробовать всего по чуть-чуть!)
2. Грибы (250 г). Можно взять консервированные шампиньоны, можно свежие, но предварительно обжарить их с небольшим количеством лука. Я делаю 50 на 50. Майонез тонким слоем.
3. 2 мелко порезанные картофелины. Майонез   тонким слоем.  
4. 50-80 г. мелко порезанного чернослива. Майонез   тонким слоем.  
5. 200 г (3-4 штуки) свежих огурцов или парочку маринованных. Майонез   тонким слоем.  
6. Морковь по-корейски 100г.   Майонез   тонким слоем.
    
Для украшения использовала помидоры черри, желток (лучше из домашних яиц, т.к. он имеет более насыщенный цвет) и петрушку. Листья петрушки аккуратно разложить букетом, развернув все листья. Помидоры черри разрезать пополам и выложить из них лепесточки. В центре каждого "бутона" посыпать желток. Салат готов!:)))) Приятного аппетита! С НАСТУПАЮЩИМ!!!Фото Салант Новогодний букет №1   
78

Похожие блюда

Комментарии

Лауренция26 февраля 2014
#0

Очень рада дружбе!

Ольга Никитина27 декабря 2013
#0

класс

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2018 «РецептВека.ру»